Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

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  • Editorial: Books for Chefs
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arte heladero 205 - I/2022

Precio 15,90 €
Mejor revista de heladería  El postre de restaurante, el formato tapa, las combinaciones de sabores más rompedoras, los productos...
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So Good no 23

Precio 27,00 €
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MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #23 Los acabados manuales se convierten en el nuevo revulsivo de la pastelería moderna Conoce lo que...
Recetario Dulcypas. DPASR 503 - 2024. Recetario de pastelería revista Dulcypas
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DPASR 503 - 2024

Precio 29,90 €
Envío gratuito  en España El recetario 2024 que reúne t odas las creaciones desde el número 494 al 502 debidamente clasificadas por...
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saber y sabor 185 - IV/2021 (oct-nov-dic)

Precio 15,90 €
Más de 24 platos con receta para conocer más sobre restaurantes de la talla de ABaC, Alchemist, Beat, Bagá, Angle, Ikoyi, Kraken y Atempo. Ocho...
So Good magazine no 22. Mejor revista de alta pastelería
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So Good no 22

Precio 26,00 €
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La Pâtisserie se reescribe a diario de la mano de los grandes maestros franceses y europeos pero también de sus hábiles renovadores procedentes de...
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So Good no 21

Precio 26,00 €
3 opiniones
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #21 Couvreur, Haasnoot, Comaschi o Morat ó juntos para desbordar técnicas y estilos de pastelería...
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So Good no 20

Precio 26,00 €
2 opiniones
Modernidad, innovación, creatividad. Descubre el talento de grandes chefs internacionales para redefinir los estilos de pastelería de...
so good recipes 2
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So Good Recipes 2

Precio 29,00 €
3 opiniones
Un manual único que incluye todas las recetas de los números 9 a 16 de so good , debidamente clasificadas por tipo de producto, ingrediente y...
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arte heladero 198 - VI/2020

Precio 15,90 €
1 opinión
  En #ArteHeladero198 mostramos las múltiples facetas de una heladería proactiva
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Pack so good.. recipes

Precio 84,00 €
2 opiniones
OFERTA EXCLUSIVA ¡Tres en uno!  El recetario más completo de pastelería moderna. Más de 4.600 recetas desde el primer ejemplar hasta el...
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arte heladero 197 - V/2020

Precio 15,90 €
2 opiniones
Hojas, raíces y semillas se transforman en los helados y sorbetes más embriagadores
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