Venta Ejemplares Hay 23 productos.
¿Quieres acceder a los completos reportajes que número a número realiza Saber y Sabor a los grandes chefs españoles y del mundo entero? Entra, explora los sumarios y hazte con tus favoritos.
-
saber y sabor 169 - III/2018 (jul-ago-sep)
Lo último de Paco Pérez en Miramar, los platos más emblemáticos del triestrellado Enrico Crippa y las propuestas más recientes de nuevos restaurantes como Lu Cocina y Alma, Línia, Cebo y Capet.
8,00 €En stock -
8,00 € En stocksaber y sabor 168 - II/2018 (abr-may-jun)
Oc’coo y la nueva generación de fibras alimentarias. Cocina de autor portuguesa hoy y el mejor mar en el plato
8,00 €En stock -
8,00 € En stocksaber y sabor 167 - I/2018 (ene-feb-mar)
El Enigma de Albert Adrià sin secretos junto a otros grandes templos que hacen de Barcelona la ciudad de los prodigios en los fogones
8,00 €En stock -
6,00 € En stock -
8,00 € Agotadosaber y sabor 165 / oct-nov-dic '17
¿Se puede crear sin conocimiento? Probablemente sí, pero es indiscutible que la investigación y la comprensión garantizan un proceso creativo con mayores garantías de éxito tal y como se muestra en Saber y Sabor 165
Agotado -
8,00 € En stocksaber y sabor 164 / jul-ago-sep '17
¿Es necesario que la alta cocina sea sofisticada? SS164 viene a demostrar que no necesariamente, que las tendencias de hoy están más bien alejadas de la sofisticación y lo recargado
8,00 €En stock -
8,00 € Disponible -
8,00 € Disponible -
6,00 € Disponible -
6,00 € 8,00 € Agotado -
4,00 € 8,00 € Agotado -
4,00 € 8,00 € -50% Agotado -
-
-
4,00 € 8,00 € -50% Agotado -
4,00 € 8,00 € -50% Agotado -
8,00 € Agotado -
-
6,00 € Agotado -
8,00 € Agotado -
4,00 € 8,00 € -50% Agotado
