Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

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Dulcypas 518 - I/2026

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Saber y Sabor 200 - I/2026

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El número 200 de saber y sabor celebra la alta cocina marina , desde el icónico caballito de mar de Miramar hasta la vanguardia de...
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Arte Heladero 223 - I/2026

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Arte Heladero 223 es el número más completo y ambicioso sobre pastelería helada , con más de 240 páginas y un monográfico exclusivo que explora...

so good.. no. 35

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TAPA DURA so good.. magazine #35 profundiza en la haute pâtisserie como fusión de ciencia, técnica y emoción, con un enfoque clave en la...

DPASR 519 - 2026

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DPAS R es un recetario profesional de pastelería y chocolatería que reúne más de 800 elaboraciones de los mejores chefs, organizadas por...
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so cool.. 3

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TAPA DURA so cool.. magazine 3 presenta nuevas formas, sabores y formatos que reinventan el helado creativo desde la emoción y la...

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so good no 34

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so good.. magazine #34 explora la viennoiserie creativa , el diseño contemporáneo en pastelería , y las técnicas más innovadoras del...

Saber y Sabor 199 - II/2025

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Envío Gratis en España Descubre el número 199 de Saber y Sabor , una edición imprescindible con más de  55 platos y tragos con receta. Con...

So Good Recipes 4

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Descubre so good.. Recipes #4 – 384 páginas con más de 1.700 recetas seleccionadas de 158 reconocidos chefs pasteleros de todo el mundo. Un...

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Lo mejor de la heladería mundial en so cool..magazine En portada, Croissant helado con manzana tatin de David Gil y Albert Soler

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Dulcypas 517 - VI/2025

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Descubre la mejor pastelería artesana de la temporada , desde clásicos como el tronco de Navidad y turrones únicos hasta las creaciones de los...