So Good no 19
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #19
Qué le pasa a la creatividad cuando interactúa con culturas gastronómicas con mucha personalidad, con...
Modernidad, innovación, creatividad. Descubre el talento de grandes chefs internacionales para redefinir los estilos de pastelería de restaurante y de boutique.
Descubre lo que hacemos @sogoodmag
So Good 20 te invita a celebrar la innovación y la técnica en pastelería moderna. La modernidad necesita la personalidad de cada autor para proponer conceptos inéditos, pero también generosidad para compartirlos con todo el sector.
Así lo hacen los chefs más innovadores en este número, como por ejemplo Bart de Gans, Dinara Kasko, Andrés Lara y Graham Miers. Desde las cocinas de los restaurantes en boca de todos llegan los inesperados Matthew Siciliano, Albert Adrià, Disfrutar team y Riley Redfern entre otros. La elegancia se reinventa en las manos de Patrice Demers, Eunyoung Yun, Marijn Coertjens, Luciano García y el resto de chefs internacionales que les acompañan.
Envíos con UPS Express a todo el mundo