Heladería

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Los secretos del helado - Angelo Corvitto

Precio 94,00 €
Mejor libro técnico de heladería - 3ª Edición🍦 Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos

30 Helados Imprescindibles

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Mejor Libro de Heladería del Mundo 2018 Se han seleccionado 30 helados y sorbetes esenciales para elaborar una vitrina idónea, a la altura...
El mejor libro de helados con recetas de helados. The Perfect Scoop libro de David Lebovitz

The Perfect Scoop - David Lebovitz

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Avanguardia Gelato

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Los maestros heladeros Paolo Brunelli, Gianfrancesco Cutelli, Alberto Marchetti y Andrea Soban  reúnen en una obra única, escrita en italiano ,...