Chocolate Hay 10 productos.
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99,00 € DisponibleChocolate de Ramon Morató
La referencia indispensable para iniciarse y perfeccionarse en chocolatería y todo lo que tiene que ver con la manipulación profesional del chocolate
99,00 €Disponible -
35,00 € En stockThe Alphabet
The Pastry Alphabet se presenta como el ADN de tu creatividad pastelera.Edición limitada.
35,00 €En stock -
69,90 € DisponibleFOUR in ONE. En los límites del chocolate
Información técnica y detallada (paso a paso) de atemperado del chocolate, emulsiones en chocolatería, elaboración de macarons, grajeas, tabletas de chocolate, bombonería, marshmallow, jaleas y un montón de ideas para aumentar tu creatividad.
69,90 €Disponible -
175,00 € En stockStéphane Leroux - Bleu Chocolat
El chocolate elevado a una nueva categoría de innovación técnica y sensibilidad artística
175,00 €En stock -
35,00 € En stock -
115,00 € En stock -
48,00 € En stockCacao, Pierre Marcolini
10 grands crus de plantaciones procedentes de todo el mundo sometidas a la técnica y talento creativo del chef de origen belga, desde el haba hasta la tableta
48,00 €En stock -
51,00 € En stockChocolate Bible. Le Cordon Bleu
Los chefs del Instituto Le Cordon Bleu presentan 180 recetas de Chocolate completamente ilustradas.
51,00 €En stock -
34,00 € En stock -
45,00 € En stock
