Pastelería

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Oh là là! - Yohan Ferrant

Precio 64,90 €
¡NUEVO! Manual práctico de panadería y bollería creativa  🥖🍞🥐
Bachour Gastro by Antonio Bachour book

Bachour Gastro - Antonio Bachour

Precio 49,90 €
2ª EDICIÓN Lanzamos la segunda edición de Bachour Gastro, el libro más gastronómico de Antonio Bachour con 52 creaciones inéditas, dulces y...
Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató

Files - Ramon Morató

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MEJOR LIBRO DE DISEÑO 2022 Mejor libro de pastelería. Libro de Ramon Morató sobre nutrición, chocolate, pastelería saludable, veganismo,...

Adapt - Richard Hawke

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MINI-CURSO ONLINE SOBRE LA PAVLOVA VEGANA Libro de  Richard Hawke con más de 200 recetas sobre  pastelería   sin gluten, sin lactosa y...

Pack All About 🥖 🥐

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¡Oferta exclusiva! ¿Quieres aprender a hacer la mejor baguette y el mejor croissant? Con un total de 30 recetas, consejos y técnicas....

All About Baguette

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ÚLTIMA NOVEDAD Mejor libro sobre baguette . Incluye  15 recetas , que van desde la Paris baguette hasta la de Aperitif o Walnut.
Libro croissant. All About Croissant de Jean-Marie Lanio y Jérémy Ballester

All About Croissant

Precio 39,00 €
PREPARA EL CROISSANT PERFECTO 🥐 Libro All About Croissant de Jean-Marie Lanio y Jérémy Ballester con 15 recetas de croissants.

Break! - Eric Ortuño

Precio 54,90 €
LIBRO TRENDY 🔥 Libro de Eric Ortuño con más de 60 recetas dulces sobre las pastas de té, petit fours y galletas
Signature Viennoiseries de Johan Martin

Signature Viennoiseries - Johan Martin

Precio 89,00 €
CONTIENE CÓDIGOS QR CON VIDEOS El libro Signature Viennoiseries de Johan Martin incluye 50 recetas exclusivas, que van desde los clásicos...
Premio Dulcypas Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022

Mejor Pasta de Té - 2022

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Descubre las recetas, procesos detallados y fotografías de todas las pastas de té participantes de la V edición del Premio a la Mejor Pasta de...

PRISMA - Frank Haasnoot

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Estilo único, influencias multiculturales y acabados asombrosos bordan una obra bien cohesionada desde principio a fin.

The Alphabet

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The Pastry Alphabet se presenta como el ADN de tu creatividad pastelera. Edición limitada. 
Mes flans pâtissiers par Ju Chamalo

Mes flans pâtissiers - Ju Chamalo

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Libro de Ju Chamalo con más de cincuenta recetas de flanes , desde el tradicional flan de vainilla hasta el flan afrutado, pasando por el praliné...

Modernist Bread

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Modernist Bread es una forma revolucionaria de entender uno de los alimentos básicos más importantes de nuestra dieta.  PLAZO DE ENTREGA MÍNIMO...

Modernist Pizza

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Es mucho más que un libro de cocina: es un recurso indispensable para cualquier amante de la pizza. PLAZO DE ENTREGA MÍNIMO 1 MES. VERSIÓN EN...
Libro Babka Zana de Sarah Amouyal and Emmanuel Murat sobre babka, rugelachs, hallah, sándwiches, brioches y borekas.

Babka Zana - Boulangerie Levantine

Precio 29,00 €
Descubre la panadería levantina. Un homenaje al babka pero también a los  rugelachs , al  hallah , a los  sándwiches, brioches  y a las...
Paris-Kyoto libro de Pastelería Tomo. 50 recetas de pastelería francesa y japonesa

Paris-Kyoto: La pâtisserie franco-japonaise - Pâtisserie TOMO

Precio 29,00 €
50 RECETAS DE PASTELERÍA FRANCESA Y JAPONESA  🇫🇷🇯🇵 Mochi, daifuku, dorayaki, galletas blandas japonesas, dulces franceses, paris-kyoto, pastel...