Pastelería Hay 76 productos.
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Ramon Morató vuelca 15 innovadores proyectos en los que analiza la pastelería y la chocolatería actuales a través del prisma de la ciencia, la antropología, la nutrición, la sociología, el diseño y la artesanía
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69,90 € En stockSweet Concepts by Gregory Doyen
Con un enfoque simple pero efectivo y moderno, Gregory cree que cualquiera puede dominar el arte de la repostería.
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54,90 € En stocksweet devotion - Daniel Álvarez
2ª Edición. Una visión actual de la bollería artesana.
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"Signature Viennoiseries" incluye 50 recetas en francés e inglés.
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Eunyoung Yun desvela las claves de sus mundialmente famosos Éclairs.
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La chef Eunyoung Yun comparte en su segundo libro sus secretos sobre las tartas.
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El arte de la decoración y la presentación final, en el tercer libro de la chef Eunyoung Yun.
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75,00 € En stockTHE SEASONS DESSERTS by Honeybee Cakes
Libro en coreano, contiene códigos QR para recetas en inglés.
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44,00 € En stock50 gâteaux de grands pâtissiers qu'il faut...
50 chefs pasteleros de renombre dan la bienvenida a Hélène Luzin a su pastelería para compartir los secretos de sus pasteles.
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