Quick view Añadir al carrito TARTE - Garuharu Precio 89,90 € 1 opinión La chef Eunyoung Yun comparte en su segundo libro sus secretos sobre las tartas.
Quick view Añadir al carrito Modernist Bread Precio regular 525,00 € -5% Precio 498,75 € 1 opinión Modernist Bread es una forma revolucionaria de entender uno de los alimentos básicos más importantes de nuestra dieta. PLAZO DE ENTREGA MÍNIMO... -5%
Quick view Añadir al carrito saber y sabor 168 - II/2018 (abr-may-jun) Precio 8,00 € Oc’coo y la nueva generación de fibras alimentarias. Cocina de autor portuguesa hoy y el mejor mar en el plato
Quick view Añadir al carrito saber y sabor 185 - IV/2021 (oct-nov-dic) Precio 15,90 € Más de 24 platos con receta para conocer más sobre restaurantes de la talla de ABaC, Alchemist, Beat, Bagá, Angle, Ikoyi, Kraken y Atempo. Ocho...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 188 - II/2019 Precio 15,90 € 1 opinión Engañar a la vista a través del trampantojo es una divertida forma de jugar con el helado. Un recurso que en Arte Heladero 188 convive con...
Quick view Añadir al carrito saber y sabor 167 - I/2018 (ene-feb-mar) Precio 8,00 € El Enigma de Albert Adrià sin secretos junto a otros grandes templos que hacen de Barcelona la ciudad de los prodigios en los fogones
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 483 - IV/2021 Precio 15,90 € 2 opiniones Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La más salada, fusión de formatos y pastelería de autor a cualquier hora del día
Quick view Añadir al carrito arte heladero 187 - I/2019 Precio 15,90 € 1 opinión Arte Heladero 187 trae una nueva generación de salsas y baños con profesionales que están en la vanguardia mundial de la técnica. En estos...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 488 - Book Novedades Precio 5,90 € Las innovaciones más destacadas en equipamiento e ingredientes para los profesionales de la pastelería, la panadería y la heladería
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 482 - III/2021 Precio 15,90 € 4 opiniones Disponible en versión digital
Quick view Añadir al carrito arte heladero 186 - VI/2018 Precio 15,90 € Experimentar es abandonar el miedo a salir al encuentro de lo nuevo. Arte Heladero 186 es la puerta de entrada a artículos que se atreven a...
Quick view Añadir al carrito 20 ans de pâtisserie - Christophe Michalak Precio 54,90 € 20 años de repostería divididos en 3 libros.
Quick view Añadir al carrito arte heladero 185 - V/2018 Precio 15,90 € Hoy la artesanía y la tradición son insuficientes para dar rienda suelta a la creatividad. Encuéntrala en AH185 a través de originales temas, como...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 481 - II/2021 Precio 15,90 € 3 opiniones Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Proyectos de pastelería audaces con conceptos que están gozando del aplauso del...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 177 / may-jun 2017 Precio 15,90 € Una apuesta por el sabor. Ha llegado el momento de reconciliar definitivamente el sabor y la estabilidad en la formulación del helado. Son dos...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 480 - Book'2021 Precio 5,90 € 8 opiniones 20 recetas de los 20 mejores libros de pastelería y heladería de la actualidad. ¡En oferta!