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Modernist Bread

Precio regular 525,00 € -5% Precio 498,75 €
Modernist Bread es una forma revolucionaria de entender uno de los alimentos básicos más importantes de nuestra dieta.  PLAZO DE ENTREGA MÍNIMO...
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saber y sabor 168 - II/2018 (abr-may-jun)

Precio 8,00 €
Oc’coo y la nueva generación de fibras alimentarias. Cocina de autor portuguesa hoy y el mejor mar en el plato

So Good no 12

Precio 25,00 €

saber y sabor 185 - IV/2021 (oct-nov-dic)

Precio 15,90 €
Más de 24 platos con receta para conocer más sobre restaurantes de la talla de ABaC, Alchemist, Beat, Bagá, Angle, Ikoyi, Kraken y Atempo. Ocho...

arte heladero 188 - II/2019

Precio 15,90 €
Engañar a la vista a través del trampantojo es una divertida forma de jugar con el helado. Un recurso que en Arte Heladero 188 convive con...

saber y sabor 167 - I/2018 (ene-feb-mar)

Precio 8,00 €
El Enigma de Albert Adrià sin secretos junto a otros grandes templos que hacen de Barcelona la ciudad de los prodigios en los fogones

So Good no 11

Precio 25,00 €

arte heladero 187 - I/2019

Precio 15,90 €
Arte Heladero 187 trae una nueva generación de salsas y baños con profesionales que están en la vanguardia mundial de la técnica. En estos...

saber y sabor 166 / book'17

Precio 8,00 €

So Good no 10

Precio 25,00 €

Dulcypas 482 - III/2021

Precio 15,90 €
Disponible en  versión digital

arte heladero 186 - VI/2018

Precio 15,90 €
Experimentar es abandonar el miedo a salir al encuentro de lo nuevo. Arte Heladero 186 es la puerta de entrada a artículos que se atreven a...

So Good no 9

Precio 25,00 €

arte heladero 185 - V/2018

Precio 15,90 €
Hoy la artesanía y la tradición son insuficientes para dar rienda suelta a la creatividad. Encuéntrala en AH185 a través de originales temas, como...

So Good no 8

Precio 23,00 €

Dulcypas 481 - II/2021

Precio 15,90 €
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Proyectos de pastelería audaces con conceptos que están gozando del aplauso del...

arte heladero 177 / may-jun 2017

Precio 15,90 €
Una apuesta por el sabor.  Ha llegado el momento de reconciliar definitivamente el sabor y la estabilidad en la formulación del helado. Son dos...

So Good no 7

Precio 23,00 €