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Dulcypas 488 - Book Novedades

Las innovaciones más destacadas en equipamiento e ingredientes para los profesionales de la pastelería, la panadería y la heladería

Dulcypas 488 - Book Novedades

Dulcypas 488 - Book Novedades

5,90 €
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Cantidad

Las innovaciones más destacadas en equipamiento e ingredientes para los profesionales de la pastelería, la panadería y la heladería

Descripción

Book Novedades

Incluso en las circunstancias más especiales de los últimos años, o precisamente con motivo de los cambios que se vienen produciendo en los hábitos de consumo y en las inquietudes de la sociedad, las empresas del sector dan respuesta a los retos del presente con toda clase de nuevas soluciones en equipamiento, tecnología, utensilios e ingredientes que cubren y llevan más allá las posibilidades del artesano de la pastelería, la panadería y la heladería. Conoce las novedades más destacadas que han desarrollado a través de este extenso recorrido de propuestas y ponte al día sobre las soluciones y tendencias que están adquiriendo más fuerza en la actualidad.

Contenido absolutamente promocional

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Books combo:

Recetario base de pastelería profesional - EPGB
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Recetario base de pastelería profesional - EPGB

Precio 34,90 €
La EPGB reúne toda la pastelería artesana en 230 recetas  fundamentales de la pastelería artesana , 100% fiables, completas y solo para...
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Manual profesional de panes y masas enriquecidas con un total de 40 elaboraciones diferentes: 25 de panes y 15 de masas enriquecidas
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The Pastry Chef’s Little Black Book – Volume 1

Precio 14,99 €
  • ¡Disponible sólo en Internet!
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Play Ebook

Precio regular 5,99 € -5% Precio 5,69 €
El pdf contiene 2 libros en 1. Primero la versión en español, luego puede encontrar la versión en inglés del libro.
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30 Helados Imprescindibles en formato Ebook
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30 Helados Imprescindibles - Ebook

Precio 19,90 €
THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS '18 Se han seleccionado 30 helados y sorbetes esenciales para elaborar una vitrina idónea, a la altura...
So Good Recipes 1 Digital PDF so good magazine online
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So Good Recipes 1 - Digital

Precio 26,00 €
El recetario más extenso, completo y actual de la haute pâtisserie internacional. En un único volumen hemos incluido perfectamente reordenadas...
La vieja pastelería libro de la EPGB
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La vieja pastelería - EPGB

Precio 24,90 €
La Vieja Pastelería no es una pastelería vieja, sino eterna, que perdura en la memoria
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The Pastry Chef’s Little Black Book – Volume 2

Precio 14,99 €
  • ¡Disponible sólo en Internet!

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Barcelona (España)

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