20 ans de pâtisserie - Christophe Michalak

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20 años de repostería divididos en 3 libros.

Descripción

El chef Christophe Michalak celebra 20 años de pastelería y hace balance de sus creaciones más bellas.
Nos ofrece un compendio de puro placer en esta caja serigrafiada que enumera sus 150 mejores recetas.

Descubre las mejores recetas del que fue elegido campeón mundial de pastelería en 2005, divididas en 3 libros.

Ficha de datos

Formato: 22.2 x 6.2 x 28.5 cm
Idioma: Francés
Tapa Dura: 432 páginas
Año Edición: 2020
Peso: 3.6 kg
Nivel Técnico: Profesional

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