Quick view Añadir al carrito Plating Dessert - Lee Eunji Precio 69,90 € Incluye todas las recetas exclusivas de la chef Eunji Lee
Quick view Añadir al carrito Lune: Croissants All Day, All Night - Kate Reid Precio 45,00 € 1 opinión En el nuevo libro de Kate Reid encontrarás técnica y mucho paso a paso para hacer un croissant perfecto, así cómo recetas para cada hora del...
Quick view Añadir al carrito Pâtisserie - Cyril Lignac Precio 29,00 € 55 recetas bajo el signo de la sencillez y la proximidad : clásicos reinterpretados, pequeños dulces, tartas de temporada...
Quick view Añadir al carrito My Jewish Bakery - Vanessa Zibi & Guillaume Czerw Precio 39,00 € Un auténtico directorio de las mejores 60 recetas judías de panadería y pastelería. Babka, jalá, bagel y otras maravillas de la cocina judía.
Quick view Añadir al carrito Ma pâtisserie authentique - Hugues Pouget Precio 39,00 € Hugues Pouget nos enseña su pastelería más casera y local, con un total de 60 creaciones artesanas y muy frescas.
Quick view Añadir al carrito The Perfect Scoop - David Lebovitz Precio 29,75 € 200 recetas de helados, sorbetes, gelatos, granizados y acompañamientos dulces de David Lebovitz.
Quick view Añadir al carrito Gateaux - Mori Yoshida Precio 50,90 € Cuando el refinamiento japonés se encuentra con el refinamiento francés.
Quick view Añadir al carrito Le livre de pâtisserie Stohrer - Jeffrey Cagnes Precio 39,00 € La pastelería más antigua de París, te enseña sus postres clásicos como los babas, saint-honoré, babkas, fraisiers, éclairs, pavlovas... de la...
Quick view Añadir al carrito Viennoiserie, Leçons en pas à pas - Cyrille Van Der Stuyft Precio 59,00 € Descubre todo el saber hacer de Cyrille Van Der Stuyft, Chef panadero y Meilleur Ouvrier de France.
Quick view Añadir al carrito This is not a recipe book - Tal Spiegel Precio 79,00 € Spiegel te enseñará a través de este libro cómo funciona su cerebro y cómo las ideas simples se convierten en conceptos y creaciones.
Quick view Añadir al carrito Theory Guide - Ksenia Penkina Precio 49,90 € 1 opinión Enfoque exclusivo para lograr un glaseado brillante y un entremet (pastel de mousse) equilibrado. 29
Quick view Añadir al carrito Tra l'onirico e il reale - Fabrizio Fiorani Precio 79,00 € Ingredientes, estética, intuición, métodos creativos, recuerdos, ideas y homenaje: 60 recetas para contar el mundo de Fabrizio Fiorani.
Quick view Añadir al carrito Avanguardia - Fabrizio Fiorani Precio 79,00 € Pastelería italiana contemporánea