Quick view Añadir al carrito Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas.... de farine, de beurre, d'oeuf, de sucre Precio 24,90 €
Quick view Añadir al carrito The Chocolatier's Kitchen - Callebaut Precio 120,00 € Callebaut lanza The Chocolatier’s Kitchen un ambicioso tratado de bombonería de la mano de siete grandes maestros : Davide Comaschi, Philippe...
Quick view Añadir al carrito Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified - Jose Sanchez Precio 69,90 €
Quick view Añadir al carrito Frozen Desserts - Francisco Migoya Precio 74,00 € Libro para tener un conocimiento completo de la producción de postres helados.
Quick view Añadir al carrito The Elements of Dessert - Francisco Migoya Precio 59,00 € Guía esencial de postres
Quick view Añadir al carrito La boulangerie - Frédéric Lalos Precio 54,90 € 140 recetas y paso a paso para dominar el arte de hornear pan.
Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2016 Precio 14,00 € Recetario resumen de la Segunda Edición del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España. Fotos de todas las pastas participantes y...
Quick view Añadir al carrito Ideas y recetas entre la cocina y la pastelería Precio regular 25,00 € -30% Precio 17,50 € Una mirada personal a la popularidad de una pizza, de una focaccia o de un brioche, a través de ingredientes salados muy mediterráneos. Un... -30%
Quick view Añadir al carrito -12°C Gelato - Bas van Haaren & Nils Hendrikse Precio 59,90 € ¿Cómo crear tus propias recetas basadas en ingredientes puros? ¿Qué materias primas debes utilizar y cómo ajustarlas en postres helados de...
Quick view Añadir al carrito Recetario de heladería artesana Precio regular 29,00 € -10% Precio 26,10 € Un amplio recetario con las principales familias de helados . 245 recetas firmadas por 82 chefs de reconocido prestigio internacional. -10%
Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2018 Precio 14,00 € Recetario especial del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018 (IV Edición)
English
Español
