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Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas.... de farine, de beurre, d'oeuf, de sucre
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Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas.... de farine, de beurre, d'oeuf, de sucre

24,90 €
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Cantidad
Descripción

Soudain vous prend l’envie de faire un gâteau, mais il vous manque un ingrédient essentiel: la farine, le beurre, les œufs, ou le sucre.

Farine, œuf, sucre et beurre sont les ingrédients de base de la pâtisserie. Utilisés à parts égales, ils permettent d’obtenir un quatre-quarts, une merveille mathématique et gustative à l’équilibre parfait. Seulement parfois, on voudrait faire un gâteau et il nous manque un, voire plusieurs ingrédients essentiels. Dans ce livre, Aurélie Thérond propose des recettes soit sans farine, soit sans œuf, soit sans sucre, soit sans beurre, parfois même sans deux, sans trois, ou sans les quatre ingrédients magiques. Il ne s’agit pas d’un défi mathématique ou culinaire, mais plutôt d’un recueil de 60 recettes sucrées – gâteaux, desserts ou goûters – pour pallier tous les manques.

L'AUTEUR

Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine, qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires.

Ficha de datos
Formato
17 x 22.5 cm
Idioma
Francés
Autor/es
Aurélie Thérond
Tapa Dura
160 páginas
Peso
440 g
Nivel Técnico
Semi-Profesional
Índice
Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

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