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Edible Art - Damien Wager

Precio 79,90 €
LIBRO FIRMADO POR DAMIEN  Libro Edible Art de Damien Wager. Más de 50   Petit Gateaux, Macarons, Chocolate Bonbons, Entremet & Tarts....

Cocoa - Damien Wager

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Petit Gateaux, macarons, tartas, snacks, macarons, creaciones veganas y pasteles de viajes, todos los cuales cuentan con cacao en polvo como...

Breaking the Mould - Damien Wager

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Libro Breaking the Mould de Damien Wager. Petit Gateaux, Macarons & Tarts. Compuesto por 43 elementos y más de 150 recetas , ¡este libro es...

The Pastry Chef's Little Black Book - Volume 2

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Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified - Jose Sanchez

Precio 69,90 €

BREAD And My Thoughts

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 ¿Quieres ser un experto en pan? ¿Dominar la fermentación de masa madre y comprender qué afecta a la levadura, las bacterias y las enzimas y cómo...

Brae

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Benu

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Fäviken - Magnus Nilsson

Precio 52,25 €

Mexico from the inside out

Precio 55,00 €

Alex Atala - Discovering New Brazilian Ingredients

Precio 50,00 €

Dos Palillos - Albert Raurich (english edition)

Precio 42,75 €
Una obra monumental para acercarse al restaurante que Ferran Adrià no duda en calificar como el asiático más importante fuera de Asia

Mugaritz. Puntos de Fuga

Precio 48,90 €
Una obra única para adentrarse en el proceso creativo que Andoni Luis Aduriz aplica en su restaurante, durante 13 años incluido en el top 10 del...