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The Pastry Chef's Little Black Book

55,00 €
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Descripción

El libro más esperado ha llegado. Una colección completa de 500 recetas con formato profesional que cubren todos los aspectos de las artes pasteleras. Libro de los pasteleros Michael Mignano y Michael Zebrowski. 

Ficha de datos
Formato
23.5 x 28 cm
Idioma
Inglés
Autor/es
Eric Ortuño
Tapa Dura
288 páginas
Año Edición
2020
Peso
1.88 kg
Nivel Técnico
Profesional
Índice
Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

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