The Pastry Chef's Little Black Book

Name: The Pastry Chef's Little Black Book
Brand: Books for Chefs
SKU: BLACK1
Price: 55 EUR
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Descripción

El libro más esperado ha llegado. Una colección completa de 500 recetas con formato profesional que cubren todos los aspectos de las artes pasteleras. Libro de los pasteleros Michael Mignano y Michael Zebrowski.

Detalles del producto

Formato: 23.5 x 28 cm
Idioma: Inglés
Autor/es: Eric Ortuño
Tapa Dura: 288 páginas
Año Edición: 2020
Peso: 1.88 kg
Nivel Técnico: Profesional

Referencia BLACK1

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