Breaking the Mould libro de Damien Wager

Breaking the Mould - Damien Wager

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Cantidad

Libro Breaking the Mould de Damien Wager. Petit Gateaux, Macarons & Tarts. Compuesto por 43 elementos y más de 150 recetas, ¡este libro es imprescindible!

Descripción

Este libro se centra en el espíritu y el concepto de Edible Art Patisserie en Cheltenham, Reino Unido, y presenta artículos que han sido populares desde su apertura, así como artículos que aparecerán en el futuro.

Impreso en inglés, este libro de tapa dura de más de 250 páginas se centra principalmente en Petit Gateaux, Macarons & Tarts. Compuesto por 43 elementos y más de 150 recetas secundarias, ¡este libro es imprescindible!

Ficha de datos

Idioma: Inglés
Autor/es: Damien Wager
Tapa Dura: 260 páginas
Año Edición: 2021
Peso: 1 kg
Nivel Técnico: Profesional

Índice

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