Inicio

Dulcypas 494 - I/2023

Precio 19,90 €
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 494: Llévate a los mejores a casa 👉🏽 Dulcypas...
recetario de pasteleria. Dulcypas R 2023. Todas las recetas de dulcypas

DPASR 495 - 2023

Precio 29,90 €
16ª EDICIÓN Todas las elaboraciones publicadas en Dulcypas 2022 disponibles ahora en un cómodo manual pensado para potenciar tu creatividad,...
saber y sabor 192. mejor revista de alta cocina. recetas gastronomicas. recetas de alta cocina

Saber y Sabor 192 - I/2023

Precio 15,90 €
Mejor Revista de Alta Cocina 110 páginas repletas de recetas, reflexiones e ideas a cargo de chefs que suman 11 estrellas Michelin y 24...
Architexture de la pâtisserie libro de Aurélien Cohen

Architexture de la pâtisserie - Aurélien Cohen

Precio 39,00 €
Aurélien Cohen
Gâto à partager libro de Nicolas Haelewyn

Gâto à partager - Nicolas Haelewyn

Precio 29,90 €
¡Entra en el mundo gourmet de l'Atelier Gâto y aprende a hacer 70 recetas fáciles !
Libro Audaces de chocolat de Chocolaterie Weiss.

Audaces de chocolat - Chocolaterie Weiss

Precio 30,00 €

Recette - Ksenia Penkina

Precio 64,90 €
Best-seller de recetas de Ksenia Penkina : Un total de 25 postres que cubren más de 110 recetas.

Textures - Ksenia Penkina

Precio 64,90 €
En este libro descubrirás muchos tipos de texturas  para crear postres excepcionales: bizcochos, mousses, cremas, rellenos, caramelos y glaseados.
Theory Guide libro de Ksenia Penkina

Theory Guide - Ksenia Penkina

Precio 49,90 €
28Enfoque exclusivo para lograr un glaseado brillante y un entremet (pastel de mousse) equilibrado. 29
Libro Pralinarium de Andrey Dubovik. Se trata de un manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada

Pralinarium - Andrey Dubovik

Precio 139,00 €
Manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada
Tra l'onirico e il reale libro de Fabrizio Fiorani. Libro de Fabrizio Fiorani

Tra l'onirico e il reale - Fabrizio Fiorani

Precio 79,00 €
Ingredientes, estética, intuición, métodos creativos, recuerdos, ideas y homenaje: 60 recetas para contar el mundo de Fabrizio Fiorani.
Anguardia nuevo libro de Fabrizio Fiorani

Avanguardia - Fabrizio Fiorani

Precio 79,00 €
Pastelería italiana contemporánea
Revolution in Pastry libro de Leonardo Di Carlo. Evoluzione in rivoluzione libro

Revolution in Pastry - Leonardo Di Carlo

Precio 140,00 €
Leonardo Di Carlo  ha elaborado un  enfoque científico y creativo innovador , cuestionando y racionalizando el método operativo y el...
libro joncake. Receta de tartas de queso. Receta de cheesecake

JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet

Precio 29,00 €
Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE
Pâtisserie libro de Arnaud Larher

Pâtisserie – Arnaud Larher

Precio 64,90 €
Encontrarás recetas básicas de pastelería francesa paso a paso y las creaciones más emblemáticas de Arnaud Larhe

Une Anée de Pâtisseries – Charles et Ava

Precio 39,90 €

Le Cordon Bleu Bakery School

Precio 49,90 €
Le Cordon Bleu Bakery School: 80 recetas paso a paso explicadas por los chefs de la famosa escuela culinaria francesa

Dulcypas 497 - II/2023

Precio 19,90 €
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La vida es como una caja de bombones 👉🏽 Dulcypas Suscripción

Dulcypas 496 - Ebook Novedades

Precio 5,90 €
Tendencias, innovaciones en maquinaria e ingredientes y los libros más interesantes del panorama internacional