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Pâtisserie libro de Arnaud Larher
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Pâtisserie libro de Arnaud Larher
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Encontrarás recetas básicas de pastelería francesa paso a paso y las creaciones más emblemáticas de Arnaud Larhe

Pâtisserie libro de Arnaud Larher
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Pâtisserie libro de Arnaud Larher
Pâtisserie libro de Arnaud Larher

Pâtisserie – Arnaud Larher

64,90 €
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Encontrarás recetas básicas de pastelería francesa paso a paso y las creaciones más emblemáticas de Arnaud Larhe

Descripción

Destinado a profesionales y aficionados experimentados, este libro de referencia es mucho más que un libro de recetas.

Incluye consejos MOF, información detallada y trucos a través de imágenes. Encontrarás recetas de las más clásicas a las más originales, de las más sencillas a las más elaboradas. ¡Es un libro imprescindible!

  • Recetas básicas de pastelería francesa paso a paso
  • Las creaciones emblemáticas de Arnaud Larher
Ficha de datos
Formato
23.7 x 4.3 x 27.6 cm
Idioma
Francés
ISBN-13
978-2376712367
Autor/es
Arnaud Larher
Tapa Dura
408 páginas
ISBN-10
237671236X
Peso
2 kg
Nivel Técnico
Profesional
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