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Manual práctico de panadería y bollería creativa  🥖🍞🥐

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Cuarto libro de la serie Garuharu . Incluye 41 recetas exclusivas  de  Yun Eunyoung

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The Chocolatier's Kitchen libro de Davide Comaschi

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Callebaut lanza The Chocolatier’s Kitchen un ambicioso tratado de bombonería de la mano de siete grandes maestros : Davide Comaschi, Philippe...

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El libro Signature Viennoiseries de Johan Martin incluye 50 recetas exclusivas, que van desde los clásicos croissants de mantequilla hasta el...

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