Pastry

You will learn the best pastry technique, pastry recipes and ideas to create the best cakes, tarts, biscuits, chocolates, tartlets, bonbons and much more.

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La pâtisserie à l'EHL livre de École hôtelière de Lausanne

La pâtisserie à l'EHL - École hôtelière de Lausanne

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Pour tous les fans de pâtisserie, les recettes pleines de pep enseignées aux étudiants de l’école hôtelière la plus prestigieuse du monde!
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