Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

Activar filtros

  • Especialidad: Arte Heladero
  • Especialidad: Dulcypas
Quick view

Dulcypas 468 - V/2019

Precio regular 15,90 € -3,00 € Precio 12,90 €
2 opiniones
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). El chocolate con los mejores, las últimas tendencias de la mano de Raúl Bernal, Pachi...
  • -3,00 €
Quick view

Dulcypas 469 - VI/2019

Precio regular 20,00 € -5,00 € Precio 15,00 €
1 opinión
La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada
  • -5,00 €
Quick view

arte heladero 189 - III/2019

Precio 15,90 €
Arte Heladero inaugura un nuevo diseño pensado para continuar evolucionando al ritmo de un sector en pleno proceso de apertura y evolución.
Quick view

arte heladero 190 - IV/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Gastronomizar el helado a través de la experimentación con el sabor y el color en un número abierto a la investigación
Quick view

Dulcypas 470 - I/2020

Precio 20,00 €
La belleza de un producto goloso, la tradición actualizada con las mejores masas horneadas. Equipo Hofmann y viaje a Asturias
Quick view

arte heladero 191 - V/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Pensamiento creativo. Un número que es una exhibición de imaginación a partir de los elementos más sencillos 
Quick view

arte heladero 193 - I/2020

Precio 15,90 €
La heladería sale al encuentro de nuevas líneas de trabajo que multiplican las posibilidades de un producto y un oficio con mucho que aportar.
Quick view

Dulcypas 476 - V/2020

Precio 15,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.
Quick view

arte heladero 195 - III/2020

Precio 15,90 €
Un número que aporta contenidos para la adaptación a los cambios de una nueva realidad.
Quick view

Dulcypas 477 - VI/2020

Precio 15,90 €
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Reinvención de clásicos navideños y masas universales como el panettone y el...
Quick view

Dulcypas 478 - I/2021

Precio 15,90 €
6 opiniones
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Últimos diseños en pastelería individual, tartaletas y masas horneadas a cargo de 16...
Quick view

arte heladero 197 - V/2020

Precio 15,90 €
2 opiniones
Hojas, raíces y semillas se transforman en los helados y sorbetes más embriagadores
Quick view

Dulcypas 481 - II/2021

Precio 15,90 €
3 opiniones
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Proyectos de pastelería audaces con conceptos que están gozando del aplauso del...
Quick view

arte heladero 198 - VI/2020

Precio 15,90 €
1 opinión
  En #ArteHeladero198 mostramos las múltiples facetas de una heladería proactiva
Quick view

Dulcypas 482 - III/2021

Precio 15,90 €
4 opiniones
Disponible en  versión digital
Ir arriba