Etiqueta: Recetas de Pastelería Francesa

El savoir faire de la pastelería más famosa y respetada del mundo a través de los libros de los grandes maestros: Guichon, Hermé, Marcolini…

Sensations de Philippe Conticini
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Sensations - Philippe Conticini

Precio 49,90 €
Livre Sensations de Philippe Conticini.  288 recettes de patisseries: crèmes, pâtes, viennoiseries, le paris-brest, le saint-honoré, tartes... 
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Fruits - Cédric Grolet

Precio 59,00 €
El universo de las frutas dividido en siete grandes familias y reconvertidos en postres de ensueño con la máxima intensidad de sabor. 
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