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Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret

Deléitese con los mejores pasteles del mundo, creados por el galardonado chef pastelero del legendario hotel Ritz de París.

Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret
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Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret

Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret

34,00 €

Deléitese con los mejores pasteles del mundo, creados por el galardonado chef pastelero del legendario hotel Ritz de París.

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Descripción

Bienvenido al universo de François Perret, pastelero del Ritz Paris. Saboree suntuosos pasteles y tartas: la famosa magdalena de miel o el Poire BelleHélène en cage, y explore también este legendario hotel de la Place Vendome. Perret escribe sobre su inspiración para sus diez mejores creaciones, y luego cinco postres de alta pastelería se interpretan cada uno en tres variaciones diferentes: como aperitivo, como postre principal y como un toque final ligero y dulce.

Ficha de datos
Formato
22 x 23 cm
Idioma
Francés
ISBN-13
9781419744303
Autor/es
François Perret
Tapa Dura
200 páginas
Año Edición
2019
Peso
1,4 kg
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Cliente anónimo publicado el 24/09/2020 tras la compra hecha el 20/09/2020

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