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Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret

Deléitese con los mejores pasteles del mundo, creados por el galardonado chef pastelero del legendario hotel Ritz de París.

Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret
Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret
Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret
Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret

Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret

34,00 €
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Cantidad

Deléitese con los mejores pasteles del mundo, creados por el galardonado chef pastelero del legendario hotel Ritz de París.

Descripción

Bienvenido al universo de François Perret, pastelero del Ritz Paris. Saboree suntuosos pasteles y tartas: la famosa magdalena de miel o el Poire BelleHélène en cage, y explore también este legendario hotel de la Place Vendome. Perret escribe sobre su inspiración para sus diez mejores creaciones, y luego cinco postres de alta pastelería se interpretan cada uno en tres variaciones diferentes: como aperitivo, como postre principal y como un toque final ligero y dulce.

Ficha de datos
Formato
22 x 23 cm
Idioma
Francés
ISBN-13
9781419744303
Autor/es
François Perret
Tapa Dura
200 páginas
Año Edición
2019
Peso
1,4 kg
Nivel Técnico
Profesional
Índice
Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

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