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Pâtisserie - Christophe Felder
Pâtisserie - Christophe Felder

Pâtisserie - Christophe Felder

49,00 €
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Descripción

Pâtisserie, l'ultime référence by Christophe Felder

Christophe Felder, creativo y educador, guía a sus lectores para que aprendan a hornear. Sus lecciones son cursos reales, fotografiados paso a paso, que detallan las habilidades, utensilios y técnicas imprescindibles para triunfar en la repostería como un profesional.

Tartas de Adviento, Chocolates y bocados, Pastas y pasteles, Decoraciones de pastelería, Cremas, Pasteles vieneses, Tartas clásicas y Mignardises, Pasteles salados... 

Un total de 233 recetas y 3500 fotos. ¡Una herramienta imprescindible para principiantes y pasteleros experimentados!

Ficha de datos
Formato
20 x 6.5 x 26 cm
Idioma
Francés
Autor/es
Christophe Felder
Tapa Dura
880 páginas
Peso
3.1 kg
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Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

Envío gratuito en España a partir de 100€

Books combo:

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