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saber y sabor 167 - I/2018 (ene-feb-mar)

Precio 8,00 €
El Enigma de Albert Adrià sin secretos junto a otros grandes templos que hacen de Barcelona la ciudad de los prodigios en los fogones

El Celler de Can Roca

Precio 35,00 €
"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo y por qué lo hacemos" . Joan, Josep y Jordi Roca

Paco Torreblanca - ebook

Precio 15,90 €
Ferran Adrià ya lo advirtió en su día, es “un libro 10 que es referencia para los profesionales y los gourmets de todo el mundo”.
Dulcypas 458 - III/2018

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Precio regular 15,90 € -4,00 € Precio 11,90 €
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Nueva edición de la estética en la pastelería y diseños personales para los...
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Libro Gelatology de Paolo Cappellini

Gelatology - Paolo Cappellini

Precio 115,00 €
El libro Gelatology de Paolo Cappellini , explica todo lo que hay que saber sobre la elaboración del helado artesano. Disponible en italiano,...
Dulcypas 459 - IV/2018

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Precio regular 15,90 € -4,00 € Precio 11,90 €
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So Good no 9

Precio 25,00 €

Le Paris des Pâtisseries

Precio 39,00 €
Las 50 Mejores Pastelerías del momento proponen aquí sus 100 recetas de pasteles golosos para hacer salivar a todos los amateurs.

arte heladero 197 - V/2020

Precio 15,90 €
Hojas, raíces y semillas se transforman en los helados y sorbetes más embriagadores