Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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Libro Bleu Chocolat de Stéphane Leroux
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Bleu Chocolat - Stéphane Leroux

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Breaking the Mould - Damien Wager

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