Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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  • Editorial: Alain Ducasse Edition
  • Editorial: La Martinière
  • Editorial: Otros
Libro Bleu Chocolat de Stéphane Leroux
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Bleu Chocolat - Stéphane Leroux

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ENVÍO A PARTIR DEL 20 DE MAYO El chocolate elevado a una nueva categoría de innovación técnica y sensibilidad artística
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Le Paris des Pâtisseries

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Libro Le Petit Livre de Pâtisserie de Ladurée
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Le Petit Livre de Pâtisserie - Ladurée

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Este libro reúne las  30 recetas más icónicas de Maison Ladurée
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