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Descubre las historias gustativas de Christophe Adam a través de las manzanas, fresas, frambuesas, tomates y limones, con un total de 225 recetas coloristas, creativas y sabrosas.
Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron
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Descubre las historias gustativas de Christophe Adam a través de las manzanas, fresas, frambuesas, tomates y limones, con un total de 225 recetas coloristas, creativas y sabrosas.
¿Qué tienen en común las manzanas, las fresas, las frambuesas, los tomates y los limones?
Son frutas accesibles, sabrosas y coloridas que pueden utilizarse en multitud de recetas dulces y saladas. Christophe Adam reúne estas cinco frutas en 210 recetas sencillas, creativas y gourmet, y comparte las recetas favoritas de sus amigos pasteleros y cocineros para un compendio de sabor y placer.
- Idioma
- Francés
- ISBN-13
- 978-84-125716-3-9
- Autor/es
- Cacao Barry
- Tapa Dura
- 168 páginas
- Año Edición
- 2023
- Peso
- 1.3 kg
- Nivel Técnico
- Profesional
SOMMAIRE
- Introduction
- Tomate
- Fraise
- Framboise
- Citron
- Pomme
ANNEXES
- Tables des recettes
- Index des recettes salées
- Index des recettes sucrées
- Index par ordre alphabétique
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