Quick view Añadir al carrito Pastelería más saludable, ligera y sabrosa - Jordi Bordas Precio 36,50 € 18 opiniones Disfruta de recetas sabrosas y saludables y descubre nuevos ingredientes con impacto positivo en el organismo 🌱
Quick view Añadir al carrito Modernist Pizza Precio regular 375,00 € -5% Precio 356,25 € Es mucho más que un libro de cocina: es un recurso indispensable para cualquier amante de la pizza. PRE-ORDER -5%
Quick view Añadir al carrito Tratado de Panadería de Masa Madre Precio 69,90 € 3 opiniones Tratado de Panadería de Masa Madre de Thomas Teffri-Chambelland. La nueva herramienta imprescindible del panadero con 35 recetas de pan
Quick view Añadir al carrito Pan Tartine - Chad Robertson Precio 30,00 € La biblia del pan para toda una generación de panaderos aficionados y profesionales
Quick view Añadir al carrito Escuela de pastelería vegana - Toni Rodríguez Precio 69,90 € 4 opiniones Pastelería con ingredientes 100% vegetales
Quick view Añadir al carrito Fleurs - Cédric Grolet Precio 59,00 € 1 opinión Libro Flores de Cédric Grolet. 80 recetas de bizcochos, tartas y entremeses, presentadas por temporada, en una amplia gama de flores comestibles
Quick view Añadir al carrito TARTE - Garuharu Precio 89,90 € 1 opinión La chef Eunyoung Yun comparte en su segundo libro sus secretos sobre las tartas.
Quick view Añadir al carrito ECLAIR - Garuharu Precio 89,90 € Eunyoung Yun desvela las claves de sus mundialmente famosos Éclairs.
Quick view Añadir al carrito Panettone y Bollería de Masa Madre Precio 69,90 € 13 opiniones Último libro de Thomas Teffri-Chambelland sobre panettone y masas dulces fermentadas con masa madre natural.
Quick view Añadir al carrito DECORATION - Garuharu Precio 89,90 € El arte de la decoración y la presentación final, en el tercer libro de la chef Eunyoung Yun.
Quick view Añadir al carrito El Gran Libro de la Bollería (spanish version) Precio 35,00 € 2 opiniones 80 recetas técnicas y precisas y una treintena de paso a paso.
Quick view Añadir al carrito La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu Precio 39,90 € 1 opinión Le Cordon Bleu te transmite todos sus secretos para que te conviertas en un auténtico chef pastelero.
Quick view Añadir al carrito Essenzia - Leyre Pedrazuela Precio 24,90 € Libro Essenzia de Leyre Pedrazuela. Pastelería tradicional saludable, también vegana y sin gluten.
Quick view Añadir al carrito Bocata - Jonas Cramby Precio 20,95 € 100 bocadillos y sándwiches clásicos desde el Reuben hasta el Po’boy
Quick view Añadir al carrito Plating Dessert - Lee Eunji Precio 69,90 € Incluye todas las recetas exclusivas de la chef Eunji Lee
Quick view Añadir al carrito Ferran Adrià - Sapiens del food delivery (Bullipedia) Precio regular 61,75 € -5% Precio 58,66 € Sapiens del Food Delivery es un proyecto de investigación en el que, a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y... -5%
Quick view Añadir al carrito El Arte de la Fermentación Precio 34,00 € 2 opiniones Las fermentaciones de toda clase de alimentos y desde todos los ángulos conocidos. La obra imprescindible para iniciarse, diversificar técnicas o...
Quick view Añadir al carrito La escuela de panadería - Le Cordon Bleu Precio 49,90 € Le Cordon Bleu Bakery School: 80 recetas paso a paso explicadas por los chefs de la famosa escuela culinaria francesa
Quick view Añadir al carrito Fermentar - Fundamentos y técnicas de un arte milenario Precio 29,90 € 2 opiniones Fermentar, libro de Lovferme Este libro ofrece un marco teórico nuevo, con un sistema propio de clasificación que abarca todas las técnicas...
Quick view Añadir al carrito Panes, masas y postres clásicos - Matthew Jones Precio 35,00 € Este libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre clásicos dulces y salados por Matthew Jones
Quick view Añadir al carrito La cocina dulce - Paco Torreblanca Precio 21,75 € En La cocina dulce, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos
English
Español
