Regalos Navidad
Books for Chefs
  • New
  • Libros
    • Pastelería
    • Panadería y bollería
    • Chocolate
    • Heladería
    • Pastelería saludable
    • Alta cocina
    • Postres Restaurante
    • E-books
    • Libros para Foodies
  • Books for Foodies
  • Best-sellers
    • Best-sellers
    • Recomendaciones
    • Coming soon
    • Libros Premiados
    • Libros firmados
    • Gifts
  • So Good..
  • Revistas
    • Dulcypas
    • Arte Heladero
    • Saber y Sabor
  • Suscripción
    • Dulcypas
    • Arte Heladero
    • Saber y Sabor
  • Moldes
Books for Chefs
es
  • en English
  • es Español
0
  •  Acceder
  • Registro
  •  Mi cuenta
  •  Carrito
  •  Comparar


Search here...


Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs - Cédric Grolet

Libro Flores de Cédric Grolet. 80 recetas de bizcochos, tartas y entremeses, presentadas por temporada, en una amplia gama de flores comestibles

Fleurs - Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet
Fleurs de Cédric Grolet

Fleurs - Cédric Grolet

59,00 €
Idioma: Inglés
Cantidad
1 opinión

Libro Flores de Cédric Grolet. 80 recetas de bizcochos, tartas y entremeses, presentadas por temporada, en una amplia gama de flores comestibles

Descripción

Cédric Grolet, Mejor Pastelero del Mundo 2019, vuelve con un nuevo libro de recetas de pastelería fina. Con él ha querido rendir homenaje a su madre, quien le dijo que con una simple flor puedes conquistar el mundo. Escalfar una nata, una ganache o un merengue aporta un equilibrio estético y gustativo a un postre. Al formar curvas, volutas y pétalos, va dibujando una flor diferente cada vez, para transformar un simple pastel en un regalo. Las flores constituyen un espacio de creaciones sin fin para un pastelero. Símbolo de vida, elegancia y pureza, permiten jugar con colores, formas e ingredientes. Son extremadamente inspiradoras, ¡y además, deliciosas!

¡Descubre más de 80 recetas, todas creadas con pasión y paciencia!

 

Ficha de datos
Formato
23 x 29 cm
Idioma
Francés
ISBN-13
2379450811
Autor/es
Cédric Grolet
Tapa Dura
349 páginas
Peso
2.1 kg
Reviews
Ver el certificado de confianza
  • Para mas informacion sobre las caracteristicas del control de opiniones, y la posibilidad de contactar el autor de la opinion, por favor consulte nuestras CGU.
  • Ningun descuento ni puntos de fidelidad han sido ofrecidos a cambio de estas opiniones
  • Las opiniones son publicadas y conservadas durante un periodo de cinco año
  • Las opiniones no pueden ser modificadas: si un cliente desea modificar su opinion entonces debe contactar con Opiniones Verficadas para pedir la supresion de la opinion y publicar una nueva
  • Los motivos de la supresion de las opiniones estan disponibles aqui.

5 /5

Basado en 1 opiniones del cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Ordenar opiniones por :

Martina F. publicado el 12/05/2023 tras la compra hecha el 03/05/2023

5/5

Tengo un poco de dudas sobre la traducción al español, pero el libro es hermoso y su contenido también!

¿Esta opinion le ha parecido util? Sí 0 No 0

×
Índice
Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

También podría gustarte

Quick view

Fruits - Cédric Grolet

Precio 59,00 €
El universo de las frutas dividido en siete grandes familias y reconvertidos en postres de ensueño con la máxima intensidad de sabor. 
Quick view

The Art of Flavor - Amaury Guichon

Precio 68,00 €
Libro The Art of Flavor de Amaury Guichon reúne sus 12 postres más exclusivos a partir de más de 60 recetas
Quick view

Opéra - Cédric Grolet

Precio 59,00 €
El arte de la pastelería.
Sensations de Philippe Conticini
Quick view

Sensations - Philippe Conticini

Precio 49,90 €
Livre Sensations de Philippe Conticini.  288 recettes de patisseries: crèmes, pâtes, viennoiseries, le paris-brest, le saint-honoré, tartes... 

Books combo:

Quick view

So Good no 20

Precio regular 26,00 € -20% Precio 20,80 €
  • -20%
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #20 Modernidad, innovación, creatividad. Descubre el talento de grandes chefs internacionales para...
SUCRE, L'ART ET LA MATIÈRE. Stéphane Glacier
Quick view

SUCRE, L'ART ET LA MATIÈRE - Stéphane Glacier

Precio 59,00 €
Este nuevo libro es un manual esencial para aquellos que desean descubrir, aprender y dominar el azúcar.
Quick view

Frozen Desserts - Francisco Migoya

Precio 74,00 €
Libro para tener un conocimiento completo de la producción de  postres helados.
Quick view

Dulcypas 485 - VI/2021

Precio 15,90 €
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Si puedes aprender de los mejores, no te conformes con menos (Croissant,...
Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató
Quick view

Files - Ramon Morató

Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 €
  • -5%
Mejor libro de pastelería. Libro de Ramon Morató sobre nutrición, chocolate, pastelería saludable, veganismo, investigación y... ¡mucho más!
Quick view

arte heladero 204 - VI/2021

Precio 15,90 €
Mejor revista de heladería  Hacia la complejidad en el sabor 👉🏽   Suscríbete a Arte Heladero
Quick view

50 gâteaux de grands pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie

Precio 44,00 €
50 chefs pasteleros de renombre dan la bienvenida a Hélène Luzin a su pastelería para compartir los secretos de sus pasteles.
Architexture de la pâtisserie libro de Aurélien Cohen
Quick view

Architexture de la pâtisserie - Aurélien Cohen

Precio 39,00 €
Aurélien Cohen

Books for Chefs
  • About us
  • Contacto
  • Envío y devoluciones
  • Política de privacidad
  • Condiciones generales de venta

Books for Chefs - Vilbo Ediciones y Publicidad SL

C/Carmen, 4-6 - 08172 Sant Cugat del Vallès
Barcelona (España)

Llamar ahora: (+34) 93 590 26 66

Email: info@booksforchefs.com

Filtros