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  • Editorial: Abrams & Chronicle Books
  • Editorial: Neo-Person
  • Editorial: Phaidon
  • Editorial: Random House
  • Editorial: RBA
  • Editorial: Solar

Brae

Precio 49,95 €

Benu

Precio 49,95 €

Perú. Gastón Acurio

Precio 47,45 €

Grecia - La cocina de Vefa

Precio 45,00 €

Fäviken - Magnus Nilsson

Precio 52,25 €

Mugaritz. La cocina como ciencia natural

Precio 49,95 €

Mexico from the inside out

Precio 55,00 €

Tapas con rock 'n' roll. Jordi Cruz

Precio 23,65 €

Alex Atala - Discovering New Brazilian Ingredients

Precio 50,00 €

Tickets Evolution

Precio 35,00 €
Un libro único para descubrir la espectacular progresión de uno de los restaurantes más destacados del panorama gastronómico mundial

Dos Palillos - Albert Raurich (english edition)

Precio 42,75 €
Una obra monumental para acercarse al restaurante que Ferran Adrià no duda en calificar como el asiático más importante fuera de Asia

La Guía de fermentación de Noma

Precio 40,00 €
Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor) En Noma...

Platos con firma

Precio 45,00 €
Una celebración global de los icónicos platos de restaurantes que definieron el curso de la historia culinaria de los últimos 300 años.

Cooking in Marfa

Precio 42,75 €
Un tesoro de ensayos, recetas e imágenes que exploran la gente y la comida de Marfa y su principal restaurante, The Capri.