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  • Editorial: La Martinière
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Benu

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Grecia - La cocina de Vefa

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Pâtisserie - Cyril Lignac

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55 recetas bajo el signo de la sencillez y la proximidad : clásicos reinterpretados, pequeños dulces, tartas de temporada...

Fäviken - Magnus Nilsson

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La pâtisserie à l'EHL - École hôtelière de Lausanne

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Mugaritz. La cocina como ciencia natural

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Mexico from the inside out

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Cocktails and Food - Javier de las Muelas

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El nuevo libro de cocktails de Javier de las Muelas, esta vez acompañados con recetas de los mejores chefs españoles.

Xemei. Cocina venexiana en Barcelona

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