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Libro Pralinarium de Andrey Dubovik. Se trata de un manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada

Pralinarium - Andrey Dubovik

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ENVÍOS A PARTIR DEL 1 DE JUNIO | ÚLTIMAS UNIDADES  Una guía exhaustiva que cubre desde las técnicas más básicas hasta el arte más avanzado...

JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet

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Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE

Felicidad, Carme Ruscalleda

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El libro definitivo de Carme Ruscalleda, que recoge sus 30 años de historia y enseña algunas de sus recetas más emblemáticas

Mugaritz. Puntos de Fuga

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En busca del fuego

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La cocina dulce - Paco Torreblanca

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En La cocina dulce, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos

Bake it simple - Oriol Balaguer

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Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados

HIDEKI. Cocina Japo-Mediterránea

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La Evolución sencilla. Óscar Velasco

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How Baking Works

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La Ciencia del Chocolate lleva al lector a comprender el proceso completo de elaboración del chocolate e incluye las formas en que la ciencia...