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Grand cours de cuisine libro de Ferrandi
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Grand cours de cuisine libro de Ferrandi
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Grand cours de cuisine libro de Ferrandi
Grand cours de cuisine libro de Ferrandi

Este libro contiene 143 recetas, ilustradas con más de 1.500 fotografías. Nuestra misión es brindarle al cocinero o aficionado algo más que recetas.

Grand cours de cuisine libro de Ferrandi
Grand cours de cuisine libro de Ferrandi
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Grand cours de cuisine libro de Ferrandi
Grand cours de cuisine libro de Ferrandi

Grand cours de cuisine - Ferrandi Paris

49,95 €
Envío en 48h | España
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Cantidad

Este libro contiene 143 recetas, ilustradas con más de 1.500 fotografías. Nuestra misión es brindarle al cocinero o aficionado algo más que recetas.

Descripción

Premio Gourmand | Mejor Libros de Cocina 2014

El libro contiene instrucciones técnicas, paso a paso, consejos profesionales y habilidades basadas en los métodos de enseñanza de FERRANDI París (la mayor escuela de gastronomía francesa hoy en día).

Todas las recetas han sido escritas por profesores de FERRANDI París y chefs con estrella Michelin, socios de la escuela. Han presentado lo esencial para ofrecer al lector una visión general del tema, así como hábiles consejos y sugerencias para elegir, comprar y cocinar los productos. El libro promete enseñar a cocinar a personas de todos los niveles: cada producto se utiliza en tres recetas de dificultad creciente.

Ficha de datos
Formato
31cm x 25cm
Idioma
Francés
Autor/es
Ferrandi Paris
Tapa Dura
696 páginas
Nivel Técnico
Profesional
Reviews
Índice
Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

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