Pastry

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Mejor Pasta de Té - 2022

Regular price 24.90€ -30% Price 17.43€
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Mes flans pâtissiers - Ju Chamalo

Price 24.90€
Livre Mes flans pâtissiers de Ju Chamalo. Ju nous propose une cinquantaine de recettes de flans, du traditionnel flan vanille au flan fruité, en...

Lune: Eating Croissants All Day, Every Day - Kate Reid

Price 45.00€
With step-by-step techniques for rolling and shaping croissants, followed by recipes for every hour of the day,  plus what to do with...

This is not a recipe book - Tal Spiegel

Price 79.00€
PRE-ORDER. Shipping on February. Book it now! Takes you through creativity and culinary exploration, into a finalized creation. Spiegel...

TRAVEL CAKE - Garuharu

Price 89.90€
4th edition of the Garuharu Master Book series,  Travel Cake by Yun Eunyoung.

The Chocolatier's Kitchen - Callebaut

Price 120.00€
Callebaut launches The Chocolatier's Kitchen, an ambitious bonbon treaty by seven prestigious chefs : Davide Comaschi, Philippe Vancayseele,...

Gateaux - Mori Yoshida

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PRE-ORDER: SHIPPING FROM FEBRUARY, 2023. Quand le  raffinement japonais  croise celui de la  pâtisserie française , cela donne  Mori Yoshida !

Viennoiserie, Leçons en pas à pas - Cyrille Van Der Stuyft

Price 59.00€
PRE-ORDER: SHIPPING FROM FEBRUARY, 2023. Découvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de...

Jordi Bordas - Healthier, lighter, and tastier pastry

Price 36.50€
HEALTHY, LIGHTER AND TASTY PASTRY Learn the basic pastry techniques , discover new ingredients with a positive impact on our health and...

Ma pâtisserie authentique - Hugues Pouget

Price 39.00€
Hugues Pouget nous fait découvrir sa pâtisserie la plus artisanale et la plus locale, avec un total de 60 créations très fraîches.

Inspirations - François Daubinet

Price 39.00€
De l’inspiration à la réalisation. Une réflexion audacieuse sur le processus créatif.

Modernist Bread

Regular price 525.00€ -5% Price 498.75€
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A faster panettone. A sweet-and-sour levain. An aha moment that transformed our ryes.  Modernist Bread  is the culmination of over four years...

Modernist Pizza

Regular price 375.00€ -5% Price 356.25€
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The multivolume set is much more than a cookbook: it’s an indispensable resource for anyone who loves pizza. TIME OF DELIVERY (1 MONTH)