Liste de produits par marqu Books for Chefs

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So Good no 20

Precio 26,00 €
Modernidad, innovación, creatividad. Descubre el talento de grandes chefs internacionales para redefinir los estilos de pastelería de...
so good recipes 2

So Good Recipes 2

Precio 29,00 €
Un manual único que incluye todas las recetas de los números 9 a 16 de so good , debidamente clasificadas por tipo de producto, ingrediente y...

Dulcypas 485 - VI/2021

Precio 15,90 €
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Si puedes aprender de los mejores, no te conformes con menos (Croissant,...

arte heladero 196 - IV/2020 Digital

Precio 8,90 €
Estrenando diseño para celebrar una etapa del helado sin precedentes 
so good magazine 19. La mejor revista de alta pastelería del mundo

So Good no 19

Precio 26,00 €
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #19 Qué le pasa a la creatividad cuando interactúa con culturas gastronómicas con mucha personalidad, con...

Dulcypas 470 - I/2020 Digital

Precio 9,99 €
La belleza de un producto goloso, la tradición actualizada con las mejores masas horneadas. Equipo Hofmann y viaje a Asturias

Dulcypas 469 - VI/2019 Digital

Precio 9,99 €
La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada

arte heladero 193 - I/2020 Digital

Precio 8,90 €
La heladería sale al encuentro de nuevas líneas de trabajo que multiplican las posibilidades de un producto y un oficio con mucho que aportar.

saber y sabor 170 - IV/2018 (oct-nov-dic)

Precio 8,00 €
Más de 25 platos para hablar de la revolución sensible del Celler de Can Roca, de la nueva etapa del restaurante COI, de lo último de Dani...

saber y sabor 169 - III/2018 (jul-ago-sep)

Precio 8,00 €
Lo último de Paco Pérez en Miramar, los platos más emblemáticos del triestrellado Enrico Crippa y las propuestas más recientes de nuevos...

saber y sabor 168 - II/2018 (abr-may-jun)

Precio 8,00 €
Oc’coo y la nueva generación de fibras alimentarias. Cocina de autor portuguesa hoy y el mejor mar en el plato

saber y sabor 185 - IV/2021 (oct-nov-dic)

Precio 15,90 €
Más de 24 platos con receta para conocer más sobre restaurantes de la talla de ABaC, Alchemist, Beat, Bagá, Angle, Ikoyi, Kraken y Atempo. Ocho...