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arte heladero 196 - IV/2020 Digital

Precio 8,90 €
Estrenando diseño para celebrar una etapa del helado sin precedentes 
so good magazine 19. La mejor revista de alta pastelería del mundo

So Good no 19

Precio 26,00 €
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #19 Qué le pasa a la creatividad cuando interactúa con culturas gastronómicas con mucha personalidad, con...

Dulcypas 470 - I/2020 Digital

Precio 9,99 €
La belleza de un producto goloso, la tradición actualizada con las mejores masas horneadas. Equipo Hofmann y viaje a Asturias

So Good no 18

Precio 26,00 €
Bello, Sorprendente, Lúdico, Sensible, Elegante, Transgresor, Crujiente, Tecnológico, Centenario, Innovador, Vanguardista, Minucioso, Saludable y...

Dulcypas 469 - VI/2019 Digital

Precio 9,99 €
La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada

So Good no 17

Precio 26,00 €

arte heladero 193 - I/2020 Digital

Precio 8,90 €
La heladería sale al encuentro de nuevas líneas de trabajo que multiplican las posibilidades de un producto y un oficio con mucho que aportar.

So Good no 16

Precio 26,00 €

So Good no 15

Precio 26,00 €

saber y sabor 170 - IV/2018 (oct-nov-dic)

Precio 8,00 €
Más de 25 platos para hablar de la revolución sensible del Celler de Can Roca, de la nueva etapa del restaurante COI, de lo último de Dani...

So Good no 14

Precio 26,00 €

saber y sabor 169 - III/2018 (jul-ago-sep)

Precio 8,00 €
Lo último de Paco Pérez en Miramar, los platos más emblemáticos del triestrellado Enrico Crippa y las propuestas más recientes de nuevos...

So Good no 13

Precio 26,00 €