Quick view Añadir al carrito arte heladero 193 - I/2020 Precio 15,90 € La heladería sale al encuentro de nuevas líneas de trabajo que multiplican las posibilidades de un producto y un oficio con mucho que aportar.
Quick view Añadir al carrito Panes con oficio - Joaquín Llarás Precio regular 29,90 € -20% Precio 23,92 € 1 opinión Manual profesional de panes y masas enriquecidas con un total de 40 elaboraciones diferentes: 25 de panes y 15 de masas enriquecidas -20%
Quick view Añadir al carrito saber y sabor 179 - III/2020 (jul-ago-sep) Precio 15,90 € 1 opinión La esencia cántabra, los pescados de río, nuevas texturas para el atún rojo, los monovarietales del aceites de oliva… Saber y Sabor 179 ofrece...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 475 - IV/2020 Precio 15,90 € 2 opiniones Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Cheesecake, milhojas, selva negra, Sacher y magdalenas con un aspecto totalmente...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 194 - II/2020 Precio regular 15,90 € -15% Precio 13,52 € 1 opinión Ampliando la paleta de sabores. -15%
Quick view Añadir al carrito Pastelería más saludable, ligera y sabrosa - Jordi Bordas Precio 36,50 € 18 opiniones Disfruta de recetas sabrosas y saludables y descubre nuevos ingredientes con impacto positivo en el organismo 🌱
Quick view Añadir al carrito saber y sabor 180 - IV/2020 (oct-nov-dic) Precio 15,90 € 1 opinión Los grandes platos de Akelarre, la maduración del pescado, los postres de autor, la influencia de las fases lunares… Todo esto y mucho más...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 476 - V/2020 Precio 15,90 € 1 opinión Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.
Quick view Añadir al carrito arte heladero 195 - III/2020 Precio 15,90 € Un número que aporta contenidos para la adaptación a los cambios de una nueva realidad.
Quick view Añadir al carrito All About Croissant Precio 39,00 € 5 opiniones PREPARA EL CROISSANT PERFECTO 🥐 Libro All About Croissant de Jean-Marie Lanio y Jérémy Ballester con 15 recetas de croissants.
Quick view Añadir al carrito Reasoned Gourmandise - Frédéric Bau Precio 59,00 € PASTELERÍA RESPONSABLE Y SALUDABLE Gula razonada consiste en optar por lo mejor a través de 60 recetas saludables. Su filosofía: “Nada...
Quick view Añadir al carrito Modernist Pizza Precio regular 375,00 € -5% Precio 356,25 € Es mucho más que un libro de cocina: es un recurso indispensable para cualquier amante de la pizza. PRE-ORDER -5%
Quick view Añadir al carrito arte heladero 197 - V/2020 Precio 15,90 € 2 opiniones Hojas, raíces y semillas se transforman en los helados y sorbetes más embriagadores
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 486 - I/2022 Precio 15,90 € 2 opiniones 🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La pastelería más culinaria, las masas más aclamadas 👉🏽 Dulcypas...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 198 - VI/2020 Precio 15,90 € 1 opinión En #ArteHeladero198 mostramos las múltiples facetas de una heladería proactiva
Quick view Añadir al carrito So Good no 26 Precio 29,00 € 2 opiniones MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #26 Una edición sorprendente que no puedes perderte. Recetas, técnica, Saint Honoré challenge, entrevistas...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 199 - I/2021 Precio 15,90 € La heladería explora nuevas vías de expresión a través de referentes universales
Quick view Añadir al carrito saber y sabor 187 - I/2022 Precio 15,90 € Mejor Revista de Alta Cocina Los grandes platos de Paco Pérez en 2021. Los detalles de Ment y Zaranda, dos nuevos restaurantes que aspiran a...
Quick view Añadir al carrito DPASR 487 - 2022 Precio 29,90 € 2 opiniones 🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península) DPAS R - Gran recetario general de pastelería 2022 👉🏽 Dulcypas...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 200 - II/2021 Precio 15,90 € 2 opiniones 25 grandes artículos retratan la heladería de vanguardia
Quick view Añadir al carrito La boulangerie - Frédéric Lalos Precio 54,90 € 140 recetas y paso a paso para dominar el arte de hornear pan.
Quick view Añadir al carrito arte heladero 201 - III/2021 Precio 15,90 € Crece la familia de colaboradores con nuevos fichajes
Quick view Añadir al carrito Colección Piezas de Azúcar - Paco Torreblanca Precio regular 45,00 € -50% Precio 22,50 € 1 opinión El azúcar transformado en substancia artística para dar forma a los trabajos más personales del autor. Libreto de técnicas, paso a paso y recetas... -50%
Quick view Añadir al carrito arte heladero 202 - IV/2021 Precio 15,90 € Crece la familia de colaboradores con nuevos fichajes
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