Quick view Añadir al carrito Dulcypas 476 - V/2020 Precio 15,90 € Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.
Quick view Añadir al carrito arte heladero 195 - III/2020 Precio 15,90 € Un número que aporta contenidos para la adaptación a los cambios de una nueva realidad.
Quick view Añadir al carrito All About Croissant Precio 39,00 € PREPARA EL CROISSANT PERFECTO 🥐 Libro All About Croissant de Jean-Marie Lanio y Jérémy Ballester con 15 recetas de croissants.
Quick view Añadir al carrito Reasoned Gourmandise - Frédéric Bau Precio 59,00 € PASTELERÍA RESPONSABLE Y SALUDABLE Gula razonada consiste en optar por lo mejor a través de 60 recetas saludables. Su filosofía: “Nada...
Quick view Añadir al carrito Modernist Pizza Precio regular 375,00 € -5% Precio 356,25 € Es mucho más que un libro de cocina: es un recurso indispensable para cualquier amante de la pizza. PRE-ORDER -5%
Quick view Añadir al carrito arte heladero 197 - V/2020 Precio 15,90 € Hojas, raíces y semillas se transforman en los helados y sorbetes más embriagadores
Quick view Añadir al carrito arte heladero 198 - VI/2020 Precio 15,90 € En #ArteHeladero198 mostramos las múltiples facetas de una heladería proactiva
Quick view Añadir al carrito So Good no 26 Precio 29,00 € MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #26 Una edición sorprendente que no puedes perderte. Recetas, técnica, Saint Honoré challenge, entrevistas...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 199 - I/2021 Precio 15,90 € La heladería explora nuevas vías de expresión a través de referentes universales
Quick view Añadir al carrito saber y sabor 187 - I/2022 Precio 15,90 € Mejor Revista de Alta Cocina Los grandes platos de Paco Pérez en 2021. Los detalles de Ment y Zaranda, dos nuevos restaurantes que aspiran a...
Quick view Añadir al carrito DPASR 487 - 2022 Precio 29,90 € 🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península) DPAS R - Gran recetario general de pastelería 2022 👉🏽 Dulcypas...
Quick view Añadir al carrito arte heladero 200 - II/2021 Precio 15,90 € 25 grandes artículos retratan la heladería de vanguardia
Quick view Añadir al carrito arte heladero 201 - III/2021 Precio 15,90 € Crece la familia de colaboradores con nuevos fichajes
Quick view Añadir al carrito arte heladero 202 - IV/2021 Precio 15,90 € Crece la familia de colaboradores con nuevos fichajes
Quick view Añadir al carrito So Good no 24 Precio 27,00 € MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #24 Cruce de caminos entre la juventud, el atrevimiento y el peso de la tradición bien entendida. Conoce...
Quick view Añadir al carrito Tratado de Panadería de Masa Madre Precio 69,90 € Tratado de Panadería de Masa Madre de Thomas Teffri-Chambelland. La nueva herramienta imprescindible del panadero con 35 recetas de pan
Quick view Añadir al carrito So Good no 23 Precio 27,00 € MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #23 Los acabados manuales se convierten en el nuevo revulsivo de la pastelería moderna Conoce lo que...
Quick view Añadir al carrito Pan Tartine - Chad Robertson Precio 30,00 € La biblia del pan para toda una generación de panaderos aficionados y profesionales
Quick view Añadir al carrito So Good no 22 Precio 26,00 € La Pâtisserie se reescribe a diario de la mano de los grandes maestros franceses y europeos pero también de sus hábiles renovadores procedentes de...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 489 - II/2022 Precio 19,90 € 🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). El lado humano de la pastelería y las propuestas de más popularidad para la...
Quick view Añadir al carrito So Good no 25 Precio 29,00 € MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #25 Un cruce de caminos entre el postre de restaurante innovador, la pastelería de tienda clásica y...
Quick view Añadir al carrito So Good no 21 Precio 26,00 € MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #21 Couvreur, Haasnoot, Comaschi o Morat ó juntos para desbordar técnicas y estilos de pastelería...
Quick view Añadir al carrito So Good no 20 Precio 26,00 € Modernidad, innovación, creatividad. Descubre el talento de grandes chefs internacionales para redefinir los estilos de pastelería de...
English
Español
