Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

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arte heladero 193 - I/2020 Digital

Precio 8,90 €
La heladería sale al encuentro de nuevas líneas de trabajo que multiplican las posibilidades de un producto y un oficio con mucho que aportar.
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So Good no 16

Precio 26,00 €
Revista Dulcypas 493. Revista de pastelería con recetas
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Dulcypas 493 - VI 2022

Precio 19,90 €
1 opinión
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Cinco roscones para triunfar, pastelería de campeonato, las mejores...
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So Good no 15

Precio 26,00 €
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Dulcypas 492 - V 2022

Precio 19,90 €
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 492: Emprendimientos con sabor a horno, revulsivos de...
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arte heladero 191 - V/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Pensamiento creativo. Un número que es una exhibición de imaginación a partir de los elementos más sencillos 
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saber y sabor 170 - IV/2018 (oct-nov-dic)

Precio 8,00 €
1 opinión
Más de 25 platos para hablar de la revolución sensible del Celler de Can Roca, de la nueva etapa del restaurante COI, de lo último de Dani...
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So Good no 14

Precio 26,00 €
1 opinión
Revista Dulcypas 491. Mejor revista de pastelería
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Dulcypas 491 - IV 2022

Precio 19,90 €
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 491 con un total de  174 recetas, 48 creaciones completas, 20...
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arte heladero 190 - IV/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Gastronomizar el helado a través de la experimentación con el sabor y el color en un número abierto a la investigación
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saber y sabor 169 - III/2018 (jul-ago-sep)

Precio 8,00 €
Lo último de Paco Pérez en Miramar, los platos más emblemáticos del triestrellado Enrico Crippa y las propuestas más recientes de nuevos...
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So Good no 13

Precio 26,00 €
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Dulcypas 490 - III/2022

Precio 19,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 490 con un total de 151 recetas, 42 creaciones completas, 23 chefs...
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arte heladero 189 - III/2019

Precio 15,90 €
Arte Heladero inaugura un nuevo diseño pensado para continuar evolucionando al ritmo de un sector en pleno proceso de apertura y evolución.
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saber y sabor 168 - II/2018 (abr-may-jun)

Precio 8,00 €
Oc’coo y la nueva generación de fibras alimentarias. Cocina de autor portuguesa hoy y el mejor mar en el plato
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So Good no 12

Precio 25,00 €
DULCYPAS 490 - III/2022 Digital
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DULCYPAS 490 - III/2022 Digital

Precio 19,90 €
Revista Dulcypas 490 versión online con un total de 151 recetas, 42 creaciones completas, 23 chefs y 142 fotos
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arte heladero 188 - II/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Engañar a la vista a través del trampantojo es una divertida forma de jugar con el helado. Un recurso que en Arte Heladero 188 convive con...
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saber y sabor 167 - I/2018 (ene-feb-mar)

Precio 8,00 €
El Enigma de Albert Adrià sin secretos junto a otros grandes templos que hacen de Barcelona la ciudad de los prodigios en los fogones
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So Good no 11

Precio 25,00 €
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Dulcypas 489 - II/2022

Precio 19,90 €
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). El lado humano de la pastelería y las propuestas de más popularidad para la...
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