Books for Chefs
  • New
  • Libros
    • Pastelería
    • Panadería y bollería
    • Chocolate
    • Pastelería saludable
    • Heladería
    • Alta cocina
    • Postres Restaurante
    • E-books
  • Best-sellers
    • Best-sellers
    • Recomendaciones
    • Coming soon
    • Libros Premiados
    • Libros firmados
  • So Good..
  • Revistas
    • Dulcypas
    • Arte Heladero
    • Saber y Sabor
  • Suscripción
    • Dulcypas
    • Arte Heladero
    • Saber y Sabor
  • Moldes
  • Gifts
Books for Chefs
es
  • en English
  • es Español
0
  •  Acceder
  • Registro
  •  Mi cuenta
  •  Carrito
  •  Comparar


Search here...


Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Dulcypas 492 - V 2022

🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península).

Revista Dulcypas 492: Emprendimientos con sabor a horno, revulsivos de temporada y la nueva degustación en pastelería

👉🏽 Dulcypas Suscripción

Dulcypas 492 - V 2022
Dulcypas 492 - V 2022
Dulcypas 492 - V 2022
Dulcypas 492 - V 2022
Dulcypas 492 - V 2022
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas
Revista Dulcypas 492. Mejor revista de pastelería con recetas

Dulcypas 492 - V 2022

19,90 €

🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península).

Revista Dulcypas 492: Emprendimientos con sabor a horno, revulsivos de temporada y la nueva degustación en pastelería

👉🏽 Dulcypas Suscripción

Cantidad
Comparar
Descripción

¿Y si no estuviera todo inventado? ¿Y si a través de tener una mirada adecuada descubrimos nuevos caminos por explorar y, dicho de forma más clara, revulsivos para nuestra actividad convencional? Es lo que hace en “Oh là là!” Yohan Ferrant llevando el pan y la bollería a un nuevo estadio de distinción y perfección técnicas. Pero también redescubrimos las posibilidades de la degustación en pastelería con el Glea de Abel Bravo o la Postrería de Jesús Escalera. Blanca Roldán nos descubre su emprendimiento pastelero con los roll cakes como producto estrella y Cal Jan convierte el concepto de evento gastronómico en una fiesta para los sentidos con el dulce como hilo conductor y grandes profesionales invitados. La Navidad empieza a asomar por la puerta, ¿te apetece conocer revulsivos de temporada y negocios que están encontrando la fórmula para estrechar lazos con su público?

Descubre lo que hacemos @revistadulcypas

Ficha de datos
Formato
22 x 28,5 cm
Idioma
Español
Autor/es
Consultar el sumario
Tapa Blanda
226 páginas
Año Edición
2022
Peso
0.7 kg
Reviews
Índice

Oh Là Là! by Yohan Ferrant. Arriba las masas

Postrería. Un nuevo escenario para iniciar su expansión

Abel Bravo. Destacarse del pelotón

Rafa y Adrià Aguilera, Pablo y Ana Morales. Alianzas con mucho orgullo

Mercè Sampietro. Sororidad y buenas masas

Álvaro y Daniel Álvarez. Hermandad con sabor galego

Blanca Roldán. Creando una marca duradera

Narciso y Sergio Avilés. Una conexión muy estrecha

Pedro García Coy. Firmeza valenciana

Josep Maria Guasch. Éxitos de temporada

Jordi Farrés & Adrià Rodón. Creatividad (a)temperada

Espaisucre. Compitiendo para formarse mejor

Juan Miguel Pantoja. Cuestión de elegancia

Alanya Repostería. Pasión ilimitada

Juan Carlos López. Un máster del chocolate en la selva

Entrevista a Antoni Bellart. “Siempre hay algún momento en que necesitas ayuda y el gremio va a estar ahí”

Actualidad

Guía de proveedores

Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

También podría gustarte

Quick view
Comparar

DPAS - Suscripción Premium

Precio regular 214,20 € -69,20 € Precio 145,00 €
  • -69,20 €
Suscribiéndote conocerás las tendencias  más actuales, entrevistas del sector, descubrirás los mejores  chefs, miles de recetas  y aprenderás a...
Quick view
Comparar

DPAS - Suscripción Digital

Precio 49,00 €
¡Suscribiéndote conocerás las tendencias  más actuales, entrevistas del sector, descubrirás los mejores  chefs, miles de recetas y aprenderás a...
Quick view
Comparar

DPASR 487 - 2022

Precio 29,90 €
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península) DPAS R - Gran recetario general de pastelerí­a 2022  👉🏽  Dulcypas...
Revista Dulcypas 491. Mejor revista de pastelería
Quick view
Comparar

Dulcypas 491 - IV 2022

Precio 19,90 €
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 491 con un total de  174 recetas, 48 creaciones completas, 20...

Books combo:

-12°C Gelato libro de Bas van Haaren & Nils Hendrikse. Libro de helados. Recetas de helados
Quick view
Comparar

-12°C Gelato - Bas van Haaren & Nils Hendrikse

Precio 59,90 €
¿Cómo crear tus propias recetas basadas en ingredientes puros? ¿Qué materias primas debes utilizar y cómo ajustarlas en postres helados de alto...
Quick view
Comparar

Petit Fours saber y sabor 186 / book 2022

Precio regular 15,00 € -40% Precio 9,00 €
  • -40%
Petit fours. Bocados dulces para culminar un menú
arte heladero 211, mejor revista de heladeria, receta de helados, helados, suscripcion de helados
Quick view
Comparar

Arte Heladero 211 - I/2023

Precio 18,00 €
Mejor revista de heladería  🍦🍨 De viaje por la cultura jijonenca, ¿te lo vas a perder? 👉🏽   Suscríbete a Arte Heladero
so good.. magazine 29. Mejor revista de pasteleria. Recetas de pasteleria. Mejores chefs de pasteleria
Quick view
Comparar

so good no 29

Precio 29,00 €
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #28 Para reflexionar, aprender y disfrutar  Conoce lo que hacemos  @sogoodmag
Quick view
Comparar

So Good no 28

Precio 29,00 €
MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #28 Ligereza de los postres, tendencias, diseño, últimas técnicas e ingredientes... esto y mucho más en so...
Chocolat libro de Maja Vase
Quick view
Comparar

Chocolat - Maja Vase

Precio 49,90 €
El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura.
Revista Dulcypas 491. Mejor revista de pastelería
Quick view
Comparar

Dulcypas 491 - IV 2022

Precio 19,90 €
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 491 con un total de  174 recetas, 48 creaciones completas, 20...
Lune croissanterie libro de Kate Reid. Lune: Eating Croissants All Day, Every Day book
Quick view
Comparar

Lune: Eating Croissants All Day, Every Day - Kate Reid

Precio 45,00 €
En el nuevo libro de Kate Reid encontrarás técnica y mucho paso a paso para hacer un croissant perfecto, así cómo recetas para cada hora del...

Books for Chefs
  • About us
  • Contacto
  • Envío y devoluciones
  • Política de privacidad
  • Condiciones generales de venta

Books for Chefs - Vilbo Ediciones y Publicidad SL

C/Carmen, 4-6 - 08172 Sant Cugat del Vallès
Barcelona (España)

Llamar ahora: (+34) 93 590 26 66

Email: vilbo@vilbo.com

Filtros

MooFinder search engine