Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

Activar filtros

  • Idioma: Español
  • Editorial: Books for Chefs
  • Disponibilidad: No disponible
Quick view

Dulcypas 489 - II/2022

Precio 19,90 €
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). El lado humano de la pastelería y las propuestas de más popularidad para la...
Quick view

arte heladero 187 - I/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Arte Heladero 187 trae una nueva generación de salsas y baños con profesionales que están en la vanguardia mundial de la técnica. En estos...
Quick view

saber y sabor 166 / book'17

Precio 8,00 €
1 opinión
Quick view

arte heladero 186 - VI/2018

Precio 15,90 €
Experimentar es abandonar el miedo a salir al encuentro de lo nuevo. Arte Heladero 186 es la puerta de entrada a artículos que se atreven a...
Quick view

arte heladero 185 - V/2018

Precio 15,90 €
Hoy la artesanía y la tradición son insuficientes para dar rienda suelta a la creatividad. Encuéntrala en AH185 a través de originales temas, como...
Quick view

arte heladero 177 / may-jun 2017

Precio 15,90 €
Una apuesta por el sabor.  Ha llegado el momento de reconciliar definitivamente el sabor y la estabilidad en la formulación del helado. Son dos...
Quick view

Dulcypas 485 - VI/2021

Precio 15,90 €
2 opiniones
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Si puedes aprender de los mejores, no te conformes con menos (Croissant,...
Quick view

Dulcypas 482 - III/2021

Precio 15,90 €
4 opiniones
Disponible en  versión digital
Quick view

Dulcypas 477 - VI/2020

Precio 15,90 €
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Reinvención de clásicos navideños y masas universales como el panettone y el...
Quick view

Dulcypas 476 - V/2020

Precio 15,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.
Quick view

Mejor Pasta de Té - 2018

Precio 14,00 €
24 opiniones
Recetario especial del   Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018  (IV Edición)
Quick view

Mejor Pasta de Té - 2015

Precio 9,00 €
7 opiniones
Quick view

Dulcypas 469 - VI/2019

Precio regular 20,00 € -5,00 € Precio 15,00 €
1 opinión
La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada
  • -5,00 €
Quick view

Dulcypas 467 - IV/2019

Precio regular 15,90 € -3,00 € Precio 12,90 €
2 opiniones
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Pastelería con hype, descubre a qué saben los tendencias en boga de la sociedad...
  • -3,00 €
Quick view

Dulcypas 456 - book

Precio 15,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Un recorrido exhaustivo por establecimientos de referencia en el sector repartidos en...
Dulcypas 459 - IV/2018
Quick view

Dulcypas 459 - IV/2018

Precio regular 15,90 € -4,00 € Precio 11,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Bollería de autor, surtidos de cakes y establecimientos dulces muy personales
  • -4,00 €
Ir arriba