Dulcypas 456 - book Ver más grande

Dulcypas 456 - book

DP456

Nuevo producto

Un recorrido exhaustivo por establecimientos de referencia en el sector repartidos en 10 categorías

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15,00 € impuestos inc.

Llevábamos un tiempo con las ganas de coger la maleta y echarnos a la carretera. Esta edición de Dulcypas Book es el fruto de muchos kilómetros recorridos por nuestra geografía para seleccionar establecimientos reales, que levantan sus persianas y demuestran que es posible hacer un producto artesano, de autor, de calidad y no morir en el intento. Son 100 de nuestros establecimientos favoritos en estos momentos. Están divididos en 10 categorías diferentes con la voluntad de que el mosaico sea amplio y variado, desde las vitrinas más vanguardistas, hasta las mejores cartas de postres de restaurante, pasando por heladerías, panaderías y por negocios con un brillante surtido de pastelería salada, bollería, chocolate, etc. Todo empieza con los más veteranos del lugar, las pastelerías centenarias, ¿Te subes a este dulce autobús guía?

SUMARIO

10 CENTENARIAS

10 VITRINAS 

10 CHOCOLATES 

10 INTERNACIONALES 

10 BOLLERÍA 

10 PANADERÍA 

10 ESPECIALIDADES 

10 SALADOS 

10 HELADOS 

10 POSTRES 

guía de proveedores 

  • ISSN 0212-7725
  • Formato 21 x 29,7 cm
  • Idioma Español
  • Autor/es Consultar el sumario
  • Tapa Blanda 156 páginas
  • Año Edición 2018
  • Peso 0,7 kg

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