English
Español
So Good no 24
BEST MAGAZINE OF HAUTE PÂTISSERE - #24
A crossroads between youth, boldness, and the weight of well-understood tradition.
Discover what we...
arte heladero 205 - I/2022
15.90€
Shipping in 48h | Spain
Shipping in 48h | UE
Shipping in 72h | International
CONTENTS (only in Spanish)
- Size
- 28,5 x 22 cm
- Language
- Spanish
- Author/s
- Check out the summary
- Softcover
- 150 pages
- Published in
- 2022
- Weight
- 0.7
CONTENTS
Sebastián Mazzola Una mirada culinaria al helado
Carlo Guerriero Crónica de una evolución continua
Albert Soler, Lluís Ribas, Ricard Martínez y Jordi Butrón Con buen sabor de boca
David Gil Formatos clásicos como punto de partida
Yon Gallardo Mejor y diferente para la restauración
Matteo Reggio De tapas con el helado gastronómico
Carles Soler y Gabriel Martín En sintonía II
Margarita Hernández Limpiando las etiquetas. Premio Arte Heladero 2021
María José Sánchez InterSICOP 2022
Actualidad
Guía de proveedores
Shipping with UPS Express worldwide
