Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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  • Editorial: Books for Chefs
  • Editorial: Glacier Formation
  • Editorial: Librooks
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SIETE - Siete Maestros De La Pastelería Moderna Española

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Torreblanca, Mampel, Balaguer, Morató, Pujol y Sierra , siete Mejores Maestros Artesanos Pasteleros de España reunidos con un objetivo común:...
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