Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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Libro Fragile de Lorenzo Puca

Fragile - Lorenzo Puca

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Descubre la técnica artística del azúcar y la filosofía del campeón del mundo Lorenzo Puca

Classico Futuro – Lorenzo Puca

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Las  bases de la pastelería  analizadas y transformadas por  Lorenzo Puca.