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La pâtisserie à l'EHL - École hôtelière de Lausanne

Precio 39,00 €
¡ Recetas de la escuela de hotelería más prestigiosa y antigua del mundo por Julien Boutonnet (pastelería boutique) y Julien Gradoz (pastelería...

Inspirations - François Daubinet

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Todo lo que tienes que saber para crear un postre,  desde la inspiración hasta la realizació n. Descubra los secretos del gran pastelero  François...

Tickets Evolution

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Un libro único para descubrir la espectacular progresión de uno de los restaurantes más destacados del panorama gastronómico mundial

Dos Palillos - Albert Raurich (english edition)

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Una obra monumental para acercarse al restaurante que Ferran Adrià no duda en calificar como el asiático más importante fuera de Asia
El Mejor Pan Del Mundo libro de pan de Dómi Vélez

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El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.
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Una de las pastelerías más creativas de París presenta 55 de sus mejores recetas .
Révolution Pâtisserie libro de Johanna Le Pape

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La Biblia de la Pastelería Sana
Grands Classiques Sucrés libro de Eva Harlé

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Más de 60 recetas de grandes clásicos por Eva Harlé
Les desserts de Jean-François Piège pour tous libro de Jean-François Piège

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70 postres ultra fáciles de hacer

La Fabrique à Gâteaux de Zoë - Zoé François

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Cake Design Premiers Pas libro de Sally Francois

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