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Food & Drink libro de Modernist Cuisine Photography

Food & Drink - Modernist Cuisine Photography

85,45 € -5% 81,18 €

¿Puede la comida ser arte? ¡Claro que sí, siempre que la capturen fotógrafos como Nathan Myhrvold! Todo un festín visual servido en un magnífico...

-5%

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Ballymaloe Desserts - JR Ryall

47,45 €

130 recetas del aclamado chef de Ballymaloe House , considerada la cuna de la cocina irlandesa moderna.

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Bao

34,95 €

El primer libro de cocina del restaurante londinense BAO que ofrece más de 100 recetas emblemáticas de la cocina taiwanesa como bollos al...

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Core - Clare Smyth

52,25 €

La comida de Clare Smyth es de una elegancia superlativa y redefine la cocina británica moderna.

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Japan - The Vegetarian Cookbook

47,45 €

Del autor del bestseller mundial Japan - The Vegetarian Cookbook , más de 250 deliciosas y saludables recetas vegetarianas japonesas para...

Libro The Chocolatier's Shop de Callebaut

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The Chocolatier's Shop - Callebaut

49,90 €

Después del éxito de The Chocolatier's Kitchen , este segundo libro de Callebaut, The Chocolatier's Shop, sirve como una guía para...

Signature Dishes libro de Amélie Vincent

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Signature Dishes - Amélie Vincent

69,90 €

Cincuenta grandes chefs comparten sus platos estrella : Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch de Disfrutar , Julien Royer de Odette ...

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Ice Cream According to Østerberg

49,90 €

1 opinión

El helado según Østerberg consiste en ser creativo , comprender la ciencia del helado y divertirse por el camino. Las recetas se presentan con...

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La cuchara de chocolate

37,95 €

100 de las mejores recetas de chocolate de The Silver Spoon. Una masterclass en repostería y chocolatería, a la italiana - el último título de...

A New Way to Bake libro vegano. Libro de pastelería vegana y vegetal del chef Philip Khoury

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A New Way to Bake: Re-imagined Recipes for Plant-based Cakes, Bakes and Desserts - Philip Khoury

43,90 €

Philip Khoury revoluciona la pastelería incorporando ingredientes de origen vegetal y otros que se utilizan desde hace más de un siglo. A New...

Sustain libro de Jo Barrett. Recetas sostenibles para salvar el planeta

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Sustain - Jo Barrett

39,00 €

Sustain de Jo Barrett es un libro con más de 90 recetas nutritivas y técnicas innovadoras para salvar el planeta

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Dulce Revolución - Miquel Guarro

19,90 €

Atrévete con la pastelería en casa. Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres

I Am Not a Gelato libro de helados de Paolo Brunelli

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I Am Not a Gelato - Paolo Brunelli

40,00 €

Este no es un libro de recetas, ni puede considerarse la biografía en sentido estricto del mejor heladero italiano, Paolo Brunelli

Libro WHIP de Frank Haasnoot. 50 recetas sobre pasteles, chocolates, helados, pasteles de viaje

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WHIP - Frank Haasnoot

79,95 €

50 recetas exclusivas y nuevas creaciones sobre pasteles, chocolates, helados, pasteles de viaje

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Chocolate All Day - Kirsten Tibballs

29,90 €

Estas recetas son las llaves del reino del chocolate.

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Chocolate - Kirsten Tibballs

29,90 €

Una deliciosa colección de recetas de la "reina del chocolate" australiana. Recetas que te llevan de la mano en cada paso para que puedas crear la...

Materia Dulce Libro de Angel R Betancourt

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Materia Dulce - Angel R. Betancourt

59,90 €

Materia Dulce: Postres Emplatados Sin Reglas por Angel R Betancourt. Este no es solo un libro de recetas, es una odisea culinaria para...

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Packaged for Life: Chocolate

43,90 €

Packaged for Life: Chocolate presenta una deliciosa colección de diseños de packaging creativos para el chocolate.

Libro Confectionery School de Le Cordon Bleu

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La escuela de confitería. Le Cordon Bleu

39,95 €

Le Cordon Bleu es el establecimiento de renombre internacional sinónimo de excelencia culinaria, tanto para profesionales como para aficionados.

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Pastelería Vegetal / Vegan Pastry - Pierre Hermé

43,90 €

1 opinión

Lo que más le gusta a Pierre Hermé es encontrar nuevos sabores , experimentar con nuevas técnicas y dejarse llevar por la imaginación para...

Libro ALMA. Fresa y Pimienta de Eva Espallargas. La esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados

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ALMA. Fresa y Pimienta - Eva Espallargas

32,00 €

1Fusión de sabores que produce una explosión de sensaciones tan espectacular y sencilla

Libro Instituto de Cocina Bocuse: La guía definitiva paso a paso hacia la excelencia culinaria

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Bocuse Cookery Institute

90,25 €

Instituto de Cocina Bocuse: La guía definitiva paso a paso hacia la excelencia culinaria

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elBulli 2005-2011 - Ferran Adrià

498,75 €

elBulli 2005-2011 es la última entrega de un proyecto singular, el Catálogo General de elBulli, una obra de cerca de 2.700 páginas y más de 750...

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Modernist Cuisine

521,10 €

Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina Plazo de entrega: 6 semanas

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Materia Dulce - Angel R. Betancourt

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