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Signature Dishes libro de Amélie Vincent
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Signature Dishes libro de Amélie Vincent

Cincuenta grandes chefs comparten sus platos estrella: Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch de Disfrutar, Julien Royer de Odette...

Signature Dishes libro de Amélie Vincent
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Signature Dishes libro de Amélie Vincent

Signature Dishes - Amélie Vincent

69,90 €
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Cincuenta grandes chefs comparten sus platos estrella: Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch de Disfrutar, Julien Royer de Odette...

Descripción

¡Cincuenta grandes chefs comparten sus platos estrella!

Signature Dishes escrito por Amélie Vincent, del popular blog gastronómico The Foodalist y 150 restaurantes que hay que visitar antes de morir.

En este libro encontrarás cincuenta grandes chefs como Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch de Disfrutar, Julien Royer de Odette, Sergio Herman de Pure C y Le Pristine, Sang Hoon Degeimbre de L'Air du Temps, Santiago Lastra de KOL, entre otros.

Todos los chefs de este libro presentan un plato típico de su cocina y un plato especialmente significativo para ellos con receta. También hablan de la génesis del plato, de la fuente o fuentes de inspiración y, en general, de su amor por la buena comida y la cocina.

¡Este magnífico libro es imprescindible para cualquier amante de la cocina y te inspirará para crear tu propio plato estrella!

Ficha de datos
Formato
28 x 22 cm
Idioma
Inglés
Autor/es
Amélie Vincent
Tapa Dura
240 páginas
Año Edición
2023
Nivel Técnico
Profesional
Reviews
Índice
Envíos

Envíos con UPS Express a todo el mundo

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