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Dulce Revolución libro de Miquel Guarro
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Dulce Revolución libro de Miquel Guarro
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Atrévete con la pastelería en casa. Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres

Dulce Revolución libro de Miquel Guarro
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Dulce Revolución libro de Miquel Guarro

Dulce Revolución - Miquel Guarro

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Atrévete con la pastelería en casa. Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres

Descripción

Miquel Guarro, uno de los mejores chefs pasteleros de nuestro país, te enseñará desde las técnicas más básicas hasta los trucos de los profesionales para que te lances de cabeza al mundo de la repostería. Carrot cake con mousse de queso; trufas de chocolate, ron y miel; tarta Tatin... son algunas de las recetas que encontrarás en este libro explicadas paso a paso para que te resulte muy fácil elaborarlas.

Ficha de datos
Idioma
Español
ISBN-13
978-84-670-7066-8
Autor/es
Miquel Guarro
Tapa Blanda
224 pág.
Año Edición
Noviembre 2023
Nivel Técnico
Semi-Profesional
Índice


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